アクアパッツア

 

会社帰りのスーパーで格安の鯛のあらを発見。

急遽、夕飯のメインをアクアパッツアにしました。

オリーブオイルを熱して、にんにく投入。

魚(塩コショウをかける)とアサリとトマトを入れて

白ワインをふりかけて蒸しただけ。

水菜はあとから入れました。

汁がまた美味しいのよね♪