冬支度には まだ早い？

寒いですねーーっ
ひと雨毎に・・と言いますが　そんな間もなく冷えてる気がします
もちろん我が家では　朝晩　暖房つけ始めましたよ

ところで
先日、岩瀬牧場から新商品が登場したんです
その名も　　『白いチーズケーキ』　

もう召し上がられた　お客様もいらっしゃるのでは？
ふんわり・しっとり　とした半熟タイプの　濃厚なチーズケーキです
次の催事でも　もちろんご紹介しますよ
是非楽しみにしてて下さいねー


あー　寒いさむいとばかり言っていても
冬にむけ、脂肪を蓄えようとする食欲が増すばかり

でも　そろそろ植木の冬囲いの準備も始めなきゃなー・・
とは思っている　今日この頃です

秋の夜は長し

北海道はすっかり　朝晩と涼しくなりました

この連休あたり、もしかしたら旭岳では初冠雪かも　なんて思ったり

せっかくの連休だけど　紅葉には早そうですしね


そういえば　
岩瀬牧場のソフトクリームは　食べられましたか？
本店ではこだわりのジェラート
砂川サービスエリアではソフトクリーム
近郊では唯一　岩瀬ソフトを食べれる場所なだけに
行列ができる程の人気だそうです

手前みそではありますが
ミルクの風味がたっぷりの　すっきりした喉ごし
是非　近くまで来られた際には
召し上がって下さいね

さてはて・・・
秋の夜長に何をしましょう？
映画、読書、いろいろあるけど
趣味に費やすのには　もってこいの時間　

最近流行りのダイエット法や
ハンドメイドできる楽しいモノ　があったら
ぜひ教えて下さいな
・・・三日坊主にならなければイイのですが

今は残暑？

こんにちはー
めちゃ忙しかったお盆も終わり　ちょい一段落といった感じです

本当に嬉しい皆さんのご来店　　ありがとうございました

さてはて・・
前回の毛虫に続き　成長を遂げたモスラ達
でも、例年ほど多くないような気がしません？
確かに、岩瀬牧場内では卵のうちから、対策してきたけど
今年は違う〈ご虫〉が増えてる気が・・
自然って、ホント凄いっすよねー

まー、短い北海道の夏と言えども
まだまだ残暑厳しい頃ですね
だけど朝晩は涼しくなって、風邪ひきやすいので気をつけないと


そういえば今年は去年のシルバーウィークってほど９月の大連休はないけれど
秋を楽しむには十分な連休
その時は、紅葉の画像なんかも載せれるとイイな～

ではまた今度

ただいまー

こんにちはー　　お久しぶりのBANです

つい先日まで、千葉に行っておりました
暖かいと思いきやなんもなんも
全国的に寒かったものね～　すっかり風邪ひいちゃいました

千葉では、『Rivista』でしか食べられない　ピッツァも販売してましたよ
なにせ、捏ねるところから全てスタッフの手作りですから
美味しくな～れ～と愛情いっぱい入ってます

召し上がれた方は超ラッキー
・・是にて門外不出となりませう・・

なのでーー北海道に来られた際には、是非アツアツのピッツァ食べていって下さいね

今度は、また違う美味しいもの持って、どこかに登場しますよ
皆さんお楽しみに～


お世話になった皆さん、ありがとうございました

新春

　　　　あけまして　おめでとう　ございます　
　
　　　　2010年も　どうぞ宜しくお願い致します

今年は３日から、ジェラートショップもレストランも開店です
もちろん、牧場は年中無休でしたが

それにしても、年末年始の大雪にはビックリです
せっかくのお正月休みも、雪はねに追われる毎日
みんな腰痛くしてないかしら？

やっと天気も良くなってきたし、雪道にも慣れてきた頃かしら？
お出かけの途中に、是非寄ってみて下さいね


そろそろ催事も始まり、全国の皆さんに会える機会が増えますよ
どこかで見かけられた時は、お声かけてくださいね

ふったよ～

今年の初雪とも言えるのかな？　　ついに冬将軍到来です
昨夜から、　　雨は夜更け過ぎに～雪へと～～　　変わってしまいました
慣れっこの私達でも、初雪のときは流石にドキドキ
急いでタイヤ交換しなきゃ～
すぐ溶けて、根雪になるまでは時間があるけど　安全第一
今朝は、車のワイパーも上がらない程　積もってたしね

早速　白くなった　‘かもい岳’　を撮ってくれましたよ　　　　　　
辺り一面まっ白になるのも、もうすぐなのね～　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　

秋冬

すっかり朝晩と寒くなり、そろそろ近隣の山でも初冠雪の便りが届きそうな予感
歌志内かもい岳を望む岩瀬牧場にも、その時を知らせんとばかりに雪虫たちが現れています

むかし自分が子供の頃は、夕方自転車に乗ると大変な思いをした記憶がありますが
最近はどうなのかしら？
自然の中では、今も昔も同じなのかな～


前回お話したTV撮影
実は何度かコマーシャルも流れていて、それを見て来店して下さったお客様もいました
普段当たり前のように見ているCM・・・そこに、よく見る風景が映っていて
なんだか不思議な気分でしたぁ
こんなこと言うと、田舎モン丸出しって感じだけど

実は来月もTVに出ます
画面からも美味しさが伝わればイイな～


さて、美味しい物がいっぱいの物産展
今年もあちこちに岩瀬牧場が出没しています
会場での限定商品なんかもあるかも
是非寄ってみて下さいね


限定と言えば、リヴィスタの秋冬限定MENU
今季ももうすぐ登場みたいです
今だから出来る、斬新なものや・お馴染みの冬限定のもの・・
着々と準備が進められております
ホームページでも商品画像を見ることができるので
どれにしようか、美味しさを募らせてお越しいただけますよ


そしてもう一つの限定
恒例となった、リヴィスタのクリスマスディナー
今年の予約も受付スタートです
10年目に突入したこともあり、いつも以上に大盤振舞
予約数に限りがあるので、是非早めにチェックですよ


寒さもですが、インフルエンザの猛威はこんな山奥までやってきています
学校閉鎖はもちろん、家族内でも隔離しなきゃいけなかったり、感染力は凄いみたいですね
有難いことに従業員たちは頗る元気
でもまだまだ油断は禁物　年内は猛威を振るうらしいので、皆さんも気をつけてくださいね


今回はレストランの窓に止まった‘きつつき’の画像です　　　　
コンコン音がするので見に行ったら、突いてたんで逃げないように、こっそり撮ったんですって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
小さくてわかりづらくてゴメンナサイ

撮影

いや～　　またもや一ヶ月以上もさぼっちゃいました
皆さんに忘れられてないか心配

頑張ります　と、臨んだお盆も　
今年も大勢のお客様にお越しいただいて、従業員一同
本当に嬉しく思っています

今年はもうすぐ‘シルバーウィーク’なる連休がやってきますが
秋にも大型連休があるってのも、嬉しいもんですね～

敬老の日や、5月がゴールデンウィークだから・・・
‘シルバーウィーク’なんでしょうね？
うまいこと言うなー　と
ニュースを見て感心した私です

せっかくのお休み　お天気も良ければ最高だな
あいにく今日は、雷ゴロゴロどしゃ降りですけどねー


さて、そんな連休中に岩瀬牧場がテレビにでます
牧場や工場、レストランの周りも撮影していかれたようですが
その様子を、撮影してみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
スタッフの皆さんも、牛のそばに行くのは　ちょいビビリ気味？
私たちでもビビッちゃうけど

どんな感じで放送されるのか楽しみだな～

今年も！

こんにちは

毎日暑い日が続いている今日この頃
お仕事によっては、もうお盆休みをとられている方もいらっしゃるかしら？

岩瀬牧場はもちろん！休みなく営業しますよー

毎年、旅行や帰省でお越しいただく方も多く
ご家族連れが増える時期でもあります

しぼりたてミルクのジェラートに
モッツァレラチーズを使ったパスタやピッツァ
牛さん達が散歩している裏山
どれも、岩瀬牧場の目玉です

今年も、多くの皆さんに喜んでいただけるよう
バテないようにスタッフ一同頑張りま～す

鹿だあー

裏山に鹿が出没

以前から、春になるとバンビが何頭もいるという噂は
牧場スタッフから聞いていましたが
近くに来るなんて今年が初めて

かろうじてシャッターチャンスに間に合ったのがコチラ　　
なんともビミョーな感じですが
オシリが白いのがわかってもらえるかしら？　　
こんなに遠いのに、気配を感じたのか
耳がピョンっと立って
すぐさま、また山奥へ行ってしまったそうです

残念ながら画像は押さえれなかったけど
ちょうどこの頃、レストランの真横、
牛サン達を守るための柵のところまで
鹿の群れが来ていたんです

お客様が気付き、みんなで観察しちゃいました
本当に近くて、スタッフもビックリですから

今度は、もっと近くでベストショット撮るぞ～