女性部幌向支部消費者交流会

　最近は女性部の行事が活発に行われていれ、うれしい限りです。
　女性部の集まりの取材にお邪魔すると、パワーをもらえる！というか、パワーを吸い取られるというか、元気さに圧倒されます。
　農家のお母さんは冬場も元気です

　そのようなわけで、昨日は女性部幌向支部の「消費者との交流会」にお邪魔してきました。
　この交流会は今年で８回目。
　生産者の顔と地元農産物を知ってもらうことで、地元農産物の応援団になってもらおうと始められたもので、毎年この時期に料理講習会などを企画しています。
　今年は大豆を使ったお料理がメインです。
　
　部員の方が先生となって調理実習スタートです


なにやら楽しげです。分量あってますか？？？

　部員も消費者も皆さん主婦というだけあり、手際よく調理されあっという間に完成です。（私は見てるだけ）

　今日の献立は
　・大豆をご飯と一緒に炊き込んだ、大豆ご飯。
　・大豆ドレッシングはクリーミーでからしが利いているので、野菜にかけて食べるというよりも、ドレッシング食べたさに野菜をおかわりするくらいメインで美味しい１品。
　・トマトゼリーも女性部の皆さんお手製のトマトジュースからつくられていて、とってもフルーティー。
　ほかにも女性部の皆さん自慢のつけものや、豆腐とわかめのおみそ汁も並びました。

　ずらり並んだお料理を見て「今日の食材、豆腐とわかめ以外自家製じゃない」お味噌も手作り味噌を使用しているとの事、サスガです（細かい調味料は除く）

　おいしくいただきながら、参加した感想やＡコープなどへの意見を発表（試食会にはＡコープの店長も参加です）しながら、楽しい交流会になりました。
　
　部員の方は「何をしたら消費者の方が喜んでくれるか、考えるのは大変。でも、直接意見や感想を聞けるので、これからも続けていきたいです」と話してくれました。

　来年はどんな交流会に今から楽しみです。
　幌向地区の消費者のみなさん、来年はぜひ参加してください