今週のごはん

今回、和食なのに最初から赤ワイン飲んでました（°∀°）

●スパイシーブリ大根
●レンコンサラダ
●筑前煮
●白菜と人参の味噌汁

スパイシーブリ大根は、昨日のYahooレシピのトップで紹介されてた一品です（-∀-）
どうしても昨日は献立が浮かばなくて、ネット頼み　笑
しかしこれは美味しい！！
作り方としては通常のブリ大根と一緒で、味付けが醤油・ケチャップ・砂糖・カレー粉・みりんに変わるだけなのですが
こういう味付けでも違和感無く美味しいです、また作りたい！
カレー風味と生姜は意外に相性良いです。
１時間ぐらい弱火でとことんしつこく煮て、全体が赤く染まるまで耐えるのがポイントです。

レンコンサラダは実家でおなじみだった一品です。
マヨネーズ・擦りゴマ・黒コショウ・酢で和えるだけのシンプルサラダですが、昔からこれは一度箸を付けたらどんどん食べてしまいます。
どうしても献立が浮かばない時の救世主でもあります。笑

筑前煮は前日の白菜鍋の時に、鍋だけでは物足りなくて思い作っておいたものです。
味噌汁の白菜は鍋の残り（^-^）


ビールも美味しいけど、そろそろ焼酎お湯割りが恋しい季節（´-`）
自然と酒のアテっぽいメニューばっか作りそうです。

初鍋♪

昨夜は鍋解禁でした（・∀・）
といっても具材沢山の一般的な鍋ではなく、今回は白菜と豚バラのみ。
柚子をがっつり乗せて、あっさり味でヘルシーなのでいくらでも食べられます。
これは相棒に教えてもらいました。

作り方も非常に簡単です！

１　あらかじめ切っておいた豚肉は、塩をふって15分以上置く
２　柚子は横半分に切って汁を絞る（絞り汁は塩ポン酢に使う）
３　土鍋に昆布を敷き、切った白菜を詰め、合間に豚肉をはさみ込む。汁を絞った後の柚子を最後にのせ、酒をまわしかけ、蓋をして煮る。

ちなみに塩ポン酢の作り方は
小鍋にみりん大さじ２ぐらいを入れて煮立て、だし汁と塩を加えて煮る。
火からおろして冷ましたら、柚子の絞り汁を加えて完成。

結構あっさりなので物足りない場合、普通の味ポン酢でも美味しいです。
あとはゴマだれとか。

鍋に敷く昆布はある程度切っておくと、昆布も一緒に食べられます。
この薄味、柚子の香り、これぞ『和』ですね～（^-^）
ちゃんこみたいに味のしっかり付いた鍋も大好きですが、こういうのもなかなか病み付きになります。

さて今晩は何作ろう…
何も考えてない（._.）

ゲゲゲの展覧会、鑑賞後。

次の休みに足を運ぶつもりでしたが
せっかちながら、本日夜勤明けに行ってきました。
八王子には今回初めて訪れましたが
職場(＝新宿)からだと若干遠いかな、で済む程度ですが
帰宅するまではなかなか長かった(._.)

開催初日の朝でしたが、既に鑑賞中の方がちらほら目立ってました。
『水木しげるの世界 ゲゲゲの展覧会』と銘打った今回の展覧会は、主に妖怪画メイン。
民間の伝承や独自の研究をもとに描き起こされた妖怪達の姿には、水木氏の熱い探究心が詰まってます。
背景の隅々にまで妖怪愛を感じます。
この方は本当に妖怪を愛しているし、妖怪の存在や伝承が希薄になった現代を本当に憂いているのだな、と、原画を眺めていると痛切に思います。

水木氏に限らず、昔の漫画家さんは線描が物凄く綺麗。
漫画の原画も幾つか展示されていましたが、線の美しさにその都度圧倒されます。
ちなみに鬼太郎誕生シーンも展示されてました。
鬼太郎って墓から産まれたのか…
目玉親父って一番最初はちゃんと全身あったんですね　笑
あと、水木氏の描く美女は非常に私好み、愛らしいです(*^^*)

で、水木氏自身の戦記漫画の原画も少し展示されてました。
戦時下に親切を受けた南国の住民達と、戦後26年、鬼太郎が既に世に浸透した後、再び現地に赴いて再会した。というくだりは涙が出そうになります。

作品中の、兵隊達の大合唱のシーン
「なんでこんな目に遭わなきゃならん
なんで俺達がこんな事せにゃならん」
…今の北朝鮮に伝わりますかね。

ともかく、こちらの心まで温まる妖怪愛を堪能出来ました。
安藤広重の『東海道五十三次』のパロディ、『妖怪道五十三次』が非常に可愛かった！！
だって、全国各地の風景画にさりげなく鬼太郎達が紛れ込んでるんですよ。
中には全くさりげなくない、お前がメインだろ、って妖怪も紛れ込んでるんですよ。一見静かな風景画に。
これは可愛い。京都を歩く猫娘なんて、振袖姿がとても可愛い。
ので、この『妖怪道五十三次』のイラストだけを集めた図録を購入しました。
休みの日にゆっくり見よう♪

水木しげる展開催

これはーっ！！
次の休みに行かねば！

八王子市夢美術館・水木しげるの世界
2010/11/26～2011/1/23
http://www.yumebi.com/exb.html

数年前にも京都で水木しげる氏の原画展が開催された事があり、鑑賞させて頂きましたが
恥ずかしながら、その当時まで「ゲゲゲの鬼太郎を描いた人」としか認識していなかった私にとっては、
自身が体験された戦時中の記録(戦記漫画)の生々しさが衝撃的だったのを覚えています。

兵隊として南国の第一線に送られて片腕を失い、現地の住民に親切にしてもらったという話。
そこで、現地の神々や精霊との交流を体験したという話。
『鬼太郎』が生まれる以前に、私にはとても想像出来ない様々な体験をされ、またそれらを自らの手で記録されてきた事。
戦場である南国の風景や、そこで出会った住民達のスケッチが非常に美しかった衝撃があります。

今度の展覧会でも、あの戦時スケッチを拝見出来るのかどうかは定かではないのですが。
あの妖怪ワールドを堪能出来るだけでも、十分に価値アリです。
是非また、拝見したいです。

目玉親父も可愛いしな～。

直径22cmのバーガー

ファーストフード界のクリスマス商戦始まってますね～。
もう１つの我が職場も、パーティーセットを引っ提げてこれからのシーズンを攻める模様…

パーティーセットのメインは何といっても
直径22cmのピザバーガー（°-°）
単純な発想だけど、こんなの実現化しちゃったか、みたいな。
これ見て真っ先に思ったのは、キッチンの人大変そう　笑
まあ完全予約受付制らしいですが。
ガーリックがしっかり効いたソースですと。美味しそう（'∀'）

その他、サラダやらフライ系やらサイドメニューががっつり付いて2980円。
フライドチキンは付かないみたいですが。
ちょっと試してみたい気もする。
とはいえ自分の職場で買うのはちょっと恥ずかしいから、家の近所のBK行こうかとやや本気で考え中（._.）

今年のクリスマスは全力で仕事ですとも。
クリスマスにあのサウナにこもりっきり…
私の働く店舗は学生＆オフィス街なので、このパーティーセットの予約はそんなに入らないでしょう。多分。

競合店・マッ●さんもパーティーセット受付始まってますね。
あんなの去年もやってたっけ。
そして今朝の郵便受けにはケ●タさんのチラシが。
どこも頑張ってますな。

今週のごはん

今週は碌に思い浮かばなくて生姜焼き…

●豚の生姜焼き
●ポテトサラダ
●大根とわかめの味噌汁

生姜焼きはこれまで肉メインの概念がありましたが、愛読マンガ『きのう何食べた？』（よしながふみ先生著）の中で、玉ネギいっぱいの生姜焼きが紹介されていまして。
確かにこれなら豚肉沢山買わずに済むし、ボリュームは変わらずなので良いなあと。
なので今回は玉ネギとしめじを沢山加えた生姜焼きにしました。

ポテトサラダは毎回味が変わる（^-^;）
今回は結果的に何故かパセリっぽい味になってしまった…不味くはないのですが。
ブラックペッパーとお酢の相性のせいでしょうか。
お酢を加えるまではごく普通の味だったんですけど　笑
ジャガイモのまろやか加減は大分コツを掴めてきました。
今回はイモ５個に対して牛乳100cc弱加えてます。

大根の味噌汁は昔からの大好物です。
特にこれからの季節は美味しいですね（^-^）

イクスピアリ！

夏振りに行ってきました。
もうすっかりクリスマス仕様になってますね(^-^)


到着したのは夜、
巨大ツリーを背に、赤いスーツ着たおじいちゃんバンドによるクリスマスソングライブが開催されている最中でした。
渋くて陽気、ステージ・お客さん共に和やかなムードなのに惹かれて最後まで鑑賞させて頂きました。
「ビ ビ デ バビデ ブゥ～♪」
が未だ頭に残ったままです。
おじいちゃんのサックスやらドラムやら、本気で渋い。格好良いな。

色々ウィンドウショッピングしたのはいいけど、結局食費しか使ってない（^-^;）
１階・２階が賑わっているのに対して、３階・４階は極端に人が少ないのがいつも非常に不思議なのですが。
この日も人が少ない４階のパブで、舞浜地ビールとやらを頂きました。

しばらくビール飲みながらボ～ッとしつつ。
お店を替えて、同じ階のビアレストランで晩御飯。
またここでもビール。笑
外が閑散としているのに対して、レストラン内は意外にも賑わってました。
が、夜８時のランド内の花火に合わせて、一気に店内の人口も少なくなり　笑
花火ちょっと見たかったな。
結局ビールばっか飲んで終わってしまった、イクスピアリなのに　笑
でも時間を忘れて楽しめるのは、最高の贅沢ですね。
楽しかった♪

海沿い希望

今度の休みは舞浜か、南船橋に行きたい（・_・）←いきなり
海沿いウィンドウショッピングしたい　←買う気は無い

…こうやって予定を無理矢理にでも作って気分転換しないと、頭の中が職場に浸食される（-_-）
最近またくだらん事で盛り上がってるしなー…職場のおばちゃん達
頼むから振り回さないで頂きたい
また先輩の『仕事休みたい病』が再発してしまう…

ディズニー好きじゃなくても、イクスピアリは良い感じの雑貨屋さんが沢山入ってるので大好きなのです。
変わった輸入雑貨大好き（^-^）値段が張る為なかなか手は出せませんが　笑
そしてIKEAも捨て難い。あそこはインテリアに興味を示す人にとってはテーマパークそのものですよ。

両方我が家からそんなに遠くない割には、到着までに非常に時間の掛かる場所なのですが（._.）
もっと本数増やしてほしい、京葉線！←毎回思う

帰省手段

数年振りに夜行バスの予約したぁ～
来月は２日間、京都に帰省しますが
行きは新幹線、帰りは夜行バス（・∀・）
深夜の京都駅…激しく寒そう　笑

今度の帰省はなかなか慌しい内容になりそうですが
再会目白押しで今から非常に楽しみです。

白衣の変態天使に会える♪♪♪
彼女とは私がまだ地元にいた数年前、某中華料理チェーン店で夜な夜な共に働いた仲。
めっっっちゃ懐かしい　笑
ハードなバイトだったけど、彼女のお蔭で物凄く楽しかったなぁ。
ああ早く会いたい。


もうすぐBK～
なので今から仮眠　←只今漫喫ですよ

冬季限定チョコとワイン

実家からわんさか届きました

凄い量…（°-°）

ワインは近所にオープンしたというワイン専門店で買った、と母からの手紙には記されておりました。
冬季限定チョコって色々出ているものなんですね～。
そういえば我が家の近所のスーパーは、棚一面メルティーキッスで埋まってました。
私はポルテが大好物ですが（これは届いてないけど…）

嬉しいけど、物凄く嬉しいけど

まあ行く末は太るしかないですね。

いくつか職場に持っていこー。
主食はお菓子なんです、なんて昔の千秋みたいな発言をする我が後輩にあげよう。
主食がお菓子のくせに何故あんなにスリムなのか、謎で仕方無い生粋の新宿育ち、我が後輩…
あ、話が逸れた。

これだけの量が、果たしてどれくらいの期間保つのか。
頑張って来月まで残っている様に…ならんだろうな

今週のごはん

サンマ一刀両断！！！　←何
またダイエット中みたいな献立になってしまった…

●サンマの塩焼き
●こんにゃくと根菜の照り煮
●水菜と人参と油揚げの味噌汁
●蒸し鶏と水菜のサラダ

こんにゃく・ごぼう・蓮根の照り煮は、職場にあった雑誌に載ってたのを参考にしました。
こんにゃくは包丁で小分けにするより、手かスプーンでちぎった方が表面積が広がって味が染み込みやすい、と書いてあったので
その通りにしてみた訳ですが
結果、鷹の爪の辛さが見事に染み込んだ一品になりました。ヒィ
ゴマ油で鷹の爪を熱して具材をよく炒めてから、しょう油・酒・砂糖で照り煮にしていく単純な作り方ではありますが、おふくろの味っぽくなってくれます　笑

サラダの蒸し鶏（もも肉）は、あらかじめ酒と塩こしょうをまぶしてレンチンして、しっかり味を付けておくと美味しいです。
水菜以外にはミックスビーズやトマトが入った、割とボリュームのある一品です。

実家にいた頃はこのシーズン、週に１～２回は食卓でサンマを見ていた様な気がしますが
一人暮らし以降はめっきり食べる回数が減りました。
今年はこれで２回目のサンマです（まあ１週間同じメニューですけど。写真ではまるまる１尾写ってますが、実際食べる量は１日に２分の１尾）

夏はなかなか汁物に手が出せない（←保存が恐い）私ですが、この季節は汁物作るの大好きです。
味噌汁も夏は滅多に食べませんが（^^;）これからはどんどん食卓に登場するのではないかと。


ちなみに日曜の夕方にスーパーに行くと、白菜がもぬけの殻でした。
休日の夜、みんな鍋を囲んでたのかなぁ（'∀'）
鍋も良いなぁ。鍋したい。

変食欲動物

今月に入ってから明らかに食欲が増した…

↑この餅もですね、主食ではありません
実は食事のあとのデザートなのです　笑

寒さを凌ぐのにはカロリーが必要ですからね（-∀-）
まあ今のとこ暖冬ですけど
寒いも何も、そもそもこの後は夜まで寝る訳ですけど
で、夜起きたら宅飲みが始まる訳ですけど（-∀-）
うわあ見事なメタボコースの休日

今夜はパスタらしい♪
パスタとビール…（._.;）

弟に先を越された。

我が弟、来年の５月に挙式。

いやはや、本当におめでとう。
結構昔から、結婚するのは絶対私よりも弟の方が先だろうと自他共に予測してましたが
いざ確定となるとやっぱり驚きますね～。
私、お嫁さんの顔すら知らないけど　笑

弟は現在、彼女と共に横浜にて就職中なのですが
結婚式は夫婦の地元・京都にて。
家族のみ出席という、ささやかな式になるそうです。
そりゃあもうこの日は絶対地元帰って、何がなんでも出席しますよ。

弟に対して、今まで特に何の関心も無く生きてきたけど ←おい
この朗報を聞いた瞬間、意外にも本気で喜んでいる自分がいました。
これまでも、友人や年の近い親戚の結婚式を何度か見てきましたが
正直今回のが一番楽しみだ。
なんだ、私も人並みに姉弟愛を持っていたのか。と、変な発見をしてしまった不思議な感覚　笑

はい。本当に嬉しいです。

お祝いに何が欲しいか聞いてみようo(^-^)o

せっかくの前売券、が

いつぞやのハロウィンパーティーの賞品で頂いた映画前売券
同系列の映画館であれば、別にわざわざ六本木じゃなくてもどこでも適用するみたいなので
是非とも超近所で消化したいのですが

…これ、なんでわざわざ適用対象映画決めちゃってるんだろう（-_-）
そもそもほとんど終わってるし。
今の時期の対象映画は、ラインナップ見たところどれも興味無い…
せめてまだアリエッティが上映されてる時に欲しかった。

今最も観たい映画は『SAW ザ・ファイナル』なんですけど…
『トロン』も気になります。これはもうちょっと先ですね。

ヒルズのシティビュー優待券は使わないだろうな。多分。


大学の同窓会の日程決まった！！（°▽°）
来月は京都帰る！！
実家に寄るかどうかはギリギリまで悩みそうですが。
だって白い竹が密生する、極寒の山の麓ですよ

ちょっとだけ暖まる懐

休みの合間にライブ挟むと、その後の仕事は物凄く久々な様な、一週間ぐらい休んでいた様な気になります。
実際のところいつもと休みの間隔変わらないのに。
ライブ後やイベント後特有のフワフワした様な、頭の中でライブ中の場面を反芻し続ける様な、心地良い余韻に浸るのは大好きなんですが
いざ仕事再開した途端、余韻が一気に引いてしまうこの性格がちょっと残念。
もうちょっと夢心地のままでいたい気もする。

さて
昨日はささやかなサプライズがありました。
昼の職場の時給が上がった（°▽°）
異様に嬉しい　笑
まさか勤務始めてたった３か月で上げて頂けるとは全く予期していなかったです。
勤務後、社員さんに突然呼び出されて何事かと思ったら
いや～嬉しい（´∀`）
いつの間に点数なんか付けられてたんだ、あんなに事細かく（._.;）こわ…

さ、頑張ろう。