法律対応

精米小売農家のウチ

農家だからでは

通らないことがドンドン増えてきました

法律です

既に対応してなきゃならない

トラクター等の公道走るための

低速車マークや緩和標章、後部反射盤の取付

加工してもらってるモチ

今月末が猶予期限の栄養表示の義務

そし確か6月には

HACCP

トラクターなどはお金かかりますが

既にあれこれ購入して取付対応

栄養表示も今月末まではなんとか対応出来そう

問題はHACCP

普通の米穀店ですら対応に苦慮してるのに

農家で……

確かに

生産の工程管理になるGAP同様

精米の工程管理してというのはわかるんですが

投資かかりすぎます(-｡-;

農業生産団体で

作ってください、生産農家の精米HACCP

農家でもコレでできるよ

ってやつを

ちょっと大変過ぎます

農家でできることなんて

定期的な精米機の掃除と米の管理ぐらい

なんとかならんもんかなぁ