意外と自分で精米しないと気にならない
いや、知らない人が多くなっているとおもいますが、
田んぼ雑草のクサネム
これがかなり曲者!
ヒエと違って
籾摺りやグレーダーでもはじけないし
ちょうど玄米と同じサイズで
精米しても残って製品に入ることがよくあります。
卸さんや、小売りさんなら
色彩選別通してほぼはじいてると思いますが
農家小売りのうちでは
そんなたっかい機械買える訳もなく。。。
なので、
草刈りしながらクサネム抜きも今年はみっちりやりました。
初めて人も頼んでガッチリと!
というのは、
食べても別に害はないし
農家的にはたまぁーに入っててもどうってことはないんですが、
ある産直での話で
「コメにネズミの糞が入っていた! 二度とココでコメなんて買うか!!」と、
大クレームの、大憤慨されたお客さんがいたというはなしをきき、
まぁ、ネズミの糞ではないにしろ
確かに知らない黒い粒がご飯に入っていたら嫌だし
うちのお客さんともめるまえに対応しとくか
といった具合で今年はみっちり抜いています。
とはいえ、いままでも
稲刈りしながらコンバインにあがってきたやつを
運転席から抜いてはいたんですけどね。
もちろん精米しながらも
入ってたらピンセットで拾ってもいたし
いままでクレームもなかったんですが。
コンバイン上での抜き取りでは
結局田んぼにタネを落とすことになるので、
元から絶つには
田んぼの外に出す!
の心で今年はむかってます。
JA 出荷時代と違い
もろに反応が跳ね返ってきますし、
何より、ちっちゃな小売農家では
お客さんの口コミ、レビューでの評価が
吉ともなるし、大凶ともなりますので。。
お客さんに教えるということも
同時にやってく必要もありますがね。
いや、知らない人が多くなっているとおもいますが、
田んぼ雑草のクサネム
これがかなり曲者!
ヒエと違って
籾摺りやグレーダーでもはじけないし
ちょうど玄米と同じサイズで
精米しても残って製品に入ることがよくあります。
卸さんや、小売りさんなら
色彩選別通してほぼはじいてると思いますが
農家小売りのうちでは
そんなたっかい機械買える訳もなく。。。
なので、
草刈りしながらクサネム抜きも今年はみっちりやりました。
初めて人も頼んでガッチリと!
というのは、
食べても別に害はないし
農家的にはたまぁーに入っててもどうってことはないんですが、
ある産直での話で
「コメにネズミの糞が入っていた! 二度とココでコメなんて買うか!!」と、
大クレームの、大憤慨されたお客さんがいたというはなしをきき、
まぁ、ネズミの糞ではないにしろ
確かに知らない黒い粒がご飯に入っていたら嫌だし
うちのお客さんともめるまえに対応しとくか
といった具合で今年はみっちり抜いています。
とはいえ、いままでも
稲刈りしながらコンバインにあがってきたやつを
運転席から抜いてはいたんですけどね。
もちろん精米しながらも
入ってたらピンセットで拾ってもいたし
いままでクレームもなかったんですが。
コンバイン上での抜き取りでは
結局田んぼにタネを落とすことになるので、
元から絶つには
田んぼの外に出す!
の心で今年はむかってます。
JA 出荷時代と違い
もろに反応が跳ね返ってきますし、
何より、ちっちゃな小売農家では
お客さんの口コミ、レビューでの評価が
吉ともなるし、大凶ともなりますので。。
お客さんに教えるということも
同時にやってく必要もありますがね。