こだわりの農業

土作りから栽培・収穫まで無農薬・無化学肥料(自然農法)で露地草生栽培を実践するわが家を紹介します。

あす(10日)は8:00~13:00に直売します

2011-07-09 22:38:30 | 直売情報
明日(10日)の直売(庭先販売)は、8:00~13:00に開きます。

”朝市”ですから、少しだけ早い時間に開始します。
今年は節電やサマータイム導入が夏の”トレンド”のようになっていますが、
”涼しいうちに用事を済ませる”のはなにも今に始まったことではなく、
昔からされていたこと。

「早起きは三文の得」

なんていいますように、早くから行動をすることで限られた時間を有効に使うことが出来ます。

直売を開催する立場からすると夏の直売は「気温との戦い」でもあるので、
少しでも早く始めて、出来れば暑くなる前に終えたいというのが本音です。

日よけのテントだけで行う直売にとって早い時間からの開催は収穫した作物を生きの良いうちに届けることが出来るので、
願ったり叶ったりのところがあります。


さて明日は普段では列べることのない、「たまご」と「まいたけ」が少しだけ列びます。
どちらも味が最高の逸品です。

今回は「たまご」は鈴木鶏卵さん、「まいたけ」は大塚さんの協力を得て、
うちの直売にいらした方へこれらを紹介することが出来るようになりました。

うちが手がけたものではありませんが、食べた感想はどちらも”ウマイ”。
また生産方法にもかなりのこだわりと思い入れがありますので、私が伺っている話も紹介したいと思っています。


明日(10日)は、自宅でお待ちしています。



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きょうもありがとうございました!(7/9)

2011-07-09 22:38:05 | きょうのひと言
きょうも多くの方とふれあうことが出来ました。

南浦和”ホテルニュー埼玉”での朝市。

今回が2回目で、地域の方々への浸透はこれからという感じですが、
それでも着実に根は伸びているような感じがしています。

特に前回に続き、今回もいらしてくださった方が何人も!
今回初めての方もたくさんいらっしゃいました。

月に2回(第2・4土曜日9:00~12:00)開催ということをもっと浸透させることと、
味と鮮度の良さをぜひ評価していただいて”口コミ”で広がりをみせてくれたらと願っています。

次回は23日(土)です。


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