餃子パーティ

スキー仲間から「今夜、家で餃子パーティをしよう・・」と電話があり、
主人と出かけてきました。

大阪と姫路から来ていた仲間も手伝って準備完了！

夫々の家庭でよく作る餃子も、夫々の家庭によって少しずつ違っていますね。
Ｔさんちの餃子は納豆餃子と野菜と豚ミンチの二種類でした。
水は入れないで、少し多目の油で焼き、レタスと大葉で包んみ、自家製
ゆづポン酢で食べるんです。
とてもあっさりして、大葉の風味が何とも美味しく、たくさん戴きました。
最後に自家製糠漬けの大根ときゅうりでご飯を頂き、大・大満足。


気の合った仲間とおしゃべりしながら、食べると楽しく美味しいですね。
ご主人を2年前に亡くされた方・女社長で日頃忙しく働いている方・
子供達が巣立って、今は夫婦だけになったホストと私達夫婦。

いっぱい笑って・食べて・今夜もお友達と楽しい夜を過ごしてきました。