ご無沙汰しております。ＡＳＡＫＯです。
相変わらず、はちみつにどっぷり漬かってます
昨晩もはちみつマイスター仲間と新年会
昨年、そして今年もはちみつフェスタが行われる紙パルプ会館（銀座）の
近くのお店ではちみつ談義
今年のフェスタの実行委員もしておりますので、
当日皆様のご来場をお待ちしております。
https://www.facebook.com/events/1708601512783314/
さてさて、画像の 3つのはちみつは
洗面所に置いてあり・・・
食べずにボディ＆フェイスに使います。
手前のシドルハニーは、毎日顔に塗ってます。
左のレザーウッド×ローズのはちみつは、
先日こぼしてしまい、瓶に戻したのでボディ用に。
右のジャンポールエヴァンのはちみつは、風味が落ちてしまったので、やはりボディー用。
お肌つるつるすべすべになりますので、
皆さまもあまりお好みでないはちみつや、
風味が落ちてしまったはちみつは
思い切って、キッチンから洗面所へ～
こんばんは。。。ASAKOです。
今日は家でずっと片づけをしていましたが・・・
なかなか進まず
それでも、だいぶ洋服の整理は目途が立ってきたような
とにかく明日明後日とできるだけ頑張ります。
さてさて、この時期はちみつも結構結晶化してきています
なので、温かいものに混ぜるのはいいのですが、
そのままかけるにはちょっと・・・
今日は、バナナヨーグルトにはちみつをかけようという
糖質制限にはあるまじき食事で
結晶化していないはちみつを探したところ
この『三ケ日みかん蜂蜜』がクリアなままだったので
香りはほのかに甘くフルーティー
色は黄色っぽいクリア
味はまろやかで優しい甘さです
ヨーグルトにぴったりだなぁと思いました
タスマニアのレザーウッドという木の花のはちみつです
とにかく、香りが素晴らしくて、アロマのよう
確か、食べるフレグランスと言われているような…
上品でゴージャスな味です
今日はバニラアイスにかけてみましたが・・・
大人っぽい風味になるかと思ったら
バニラアイスが余計安っぽく感じてししまったかも
やはり、紅茶と一緒に、そのまま楽しむのがいいかもしれません
こんばんは。ASAKOです。
はちみつマイスターの教材だったウイキョウはちみつ
ウイキョウはフェンネルのことです。
微妙に残っていたので煮物に・・・
ウイキョウのはちみつは、
見た目濃い褐色、香りはそんなにきつくないけど
味はかなりおもしろいです
こくがあって、醤油との相性がよさそうなので、和風の料理にもぴったり
でも、なかなかそのまま味わう感じでもないので、
次買うかは未定です
こんにちは。ASAKOです。
昨晩の、リンデン＆オレンジフラワー＆オレンジピールのハーブティーにそえたはちみつは、
リンデンでしたぁ
以前、ロシアに住むお友達のお土産でいただいてから、
ワタシの中では一番のお気に入りはちみつです
リンデンはリラックスさせてくれるので、不眠などにもおすすめ。
単純なワタシは、リンデンのハーブティーだけでもすぐ眠くなります
そこにクリーミーで優しい甘さのリンデンはちみつなんて添えたら・・・
イチコロです
はちみつというと、褐色でクリアでとろ~りといううイメージですが、
このリンデンはちみつはクリーミーでミルクジャムのような感じ。
要冷蔵のはちみつでもあります。
パンに塗ったりしてもおいしいですが、
ワタシは食後のデザート感覚でそのまま舐めちゃいます~す
おはようございますASAKOです。
栗に続き…
この季節にぴったりのかぼちゃのはちみつです。
瓶もハロウィン🎃のデザインでかわいいです
香りは特にくせはなく、
色は画像では褐色に見えますが、実際はもっと黄色っぽいです。
かぼちゃのようなまろやかでこくのある甘さで、
そのままでも楽しめます
今朝は、バタートースト
に塗ってみたら、
スイーツのようでおいしかったです
バニラアイスにかけてもおいしいかもぉ
こんにちは。ASAKOです。
糖質制限もとい、
糖質マネジメント中ではございますが、
はちみつはやめられませぬ～
ということで、
今日は秋にぴったりの栗のはちみつ
（Ｌ’ＡＢＥＩＬＬＥ）
なんか買うときに
栗の甘露煮みたいなものを想像していたのですが。。。
そうだ、イタリアの栗か
色は褐色、香りは香ばしく、
甘さ控えめなはちみつです。
今日は、ココナッツオイル&バターカフェオレに入れてみました。
ほんのり甘くておいしかったです
こんにちは。。。ASAKOです。
糖質の摂りすぎか、体調が悪く・・・
風邪もひきそうです
でも、今日は心行くまで好きなものを食べ、
明日からはきちんとした食生活に戻します
そんな今日の朝食は、
４種のチーズのピザ
にひまわりのはちみつ
をかけていただきました。
イタリアつながりで…
ひまわりのはちみつは、まさに明るく力強い香りです。
画像より、実物のほうがもっと黄色く、元気なひまわりの花を思い起こします
思ったより味はやわらかくて、ちょっとチーズに負けてましたが、
チーズの酸味をまろやかにしてくれていました
３連休最終日、家でゆっくり仕事と勉強です
皆様も、実りある休日を・・・
こんにちは。ASAKOです。
今朝から、普段のお食事に戻しております。
白いご飯やパンは食べないようにしておりますが・・・
そんな今日の朝食は、ヨーグルトにチアシードを入れ、
ブルーベリーの花はちみつをかけて食べました
このブルーベリーの花はちみつは、
きれいな褐色で、クリア。
香りは、少し酸味がある感じ。
味は、程よい甘さで、意外とあっさりさわやか
クセもないので、朝のスムージーにも他のお料理の甘味づけにも便利そうです
こんにちは。ASAKOです。
日々、HP作成練習で、ガイドブック&PCとにらめっこ中です
そんな中、癒しを与えてくれるティータイム
今日は、ストロベリー
とリンゴ
のフルーツティーでした。
そこにスペイン産のオレンジのはちみつ
さわやかな酸味が感じられるはちみつで、
そのままでも十分味わえたのですが…
イチゴの酸味が結構きいたお茶だったので、
ちょっと消されちゃったかな。
今度はスコーンなどにそのままつけて食べようと思います
