こんばんは。ASAKOです。
長男が修学旅行でカナダに行った時のお土産
メープルシロップとメープルティー
失礼ながら、このメープルティーはお安いもので、
お世辞にもおいしいとは言えませんでしたが。。。
さてさて、メープルシロップとはちみつって似ていますが・・・
違いはご存知ですよね。
メープルシロップはサトウカエデの木の樹液を煮詰めたもの、
はちみつは、みつばちが花々から集めた花蜜を体内の酵素で分解したもの。
はちみつは、ブドウ糖と果糖という単糖類にまで分解されているので、
すぐにエネルギーになります
スポーツをやっているとき、『はちみつレモン』なんて重宝されますね
ですから、はちみつよりメープルシロップのほうが少しＧＩ値が低いので、
ダイエットや血糖値を気にする方にはメープルシロップのほうがいいかもしれません
でも、どちらもＧＩ値はかなり高めですし、
厳格に血糖値のコントロールをされている方や、
しっかりダイエットをされている方は召し上がらないかも・・・
ワタシとしては、精製された砂糖や人工甘味料よりは
はちみつやメープルシロップをいただくほうがいいなぁと。
はちみつは本当にたくさん種類があって、
テイスティングも楽しいし、外用にも使えるし・・・
いずれにしても過度の摂りすぎにはお気を付けくださいね
