今日はいいお天気でした。
暑かった
そして、ラスクのご紹介
ミックスラスクです。
イッポのパンのおいしさそのままに
何も付けずに素焼きしました
低温で約一時間。
じっくりむらなく焼きます。
先日、お買いもの中に、義母から携帯に電話がありました。
うちのチビに進級祝い贈ったよ～と言うことと、ラスクの作り方教えてとの事でした。
めったに電話はかかってこないのですが、イッポのラスクの味を思い出したら
食べたくなったんですって
うふふ。うれしい
あればすぐに送るのですが、「作るから送らなくていいよ」と言うので、
市販のフランスパンで作る方法を伝授してさしあげました
後日、おいしく出来たよと報告もらいました
ちなみに、パンを薄く切って、バターを塗って、グラニュー糖をまぶして低温で焼くと
ラスクになるのですが、家のトースターでは少々難しい…。
ラスクもどき…ってな感じですかね。
義母にはＧＷにお土産にラスク、持って帰りましたよ
イッポのミックスラスクはお砂糖なしのヘルシーラスク。
その時によるのですが、４，５種類の味が入っています。
日持ちは約１ヶ月。おつまみにもお土産にも、朝食代わりにもなるすぐれもの
１７０円です、まいど
さて。家の中は風が入っていい気持ちです。
リビングに家族勢ぞろい。みんな好きな事してます。
子供たちはお絵かき。
ＧＢＭは図書館で借りたサザンの古いアルバム。
しみるわ～。明日の店のＢＧＭもこれで決まりです
では明日～
