プチ贅沢な白！ただ今、ランキング2位のビネールのガズイユ

おはようございます。店長の田口好明です。
◆プチ贅沢な白！ランキング2位のビネールのガズイユ

ただ今、売上ランキング2位となっているこのワインをご紹介！通常買うなら2000円前後。そこで3000円以上のワインを買うにはちょっと勇気というか、思い切りが必要かと思います。店長もお客様に時々話しますが、2000円のワインを2本を買いに行くとします。予算は4000円なので、時には1本は1000円前後、そして1本は3000円前後のワインを買ってみてください！と。予算的には同程度です。買ったワインのレベル差はありますが、1本は超デイリーで我慢して、もう1本は贅沢なものを・・・。こうすることで、ワインへの幅、興味というのも確実に広がるでしょう。そういう意味でも今日のワインは一度味わっていただきたい白ワインです。

▼ピノ・グリ サ・ガズイユ [2008] クリスチャン・ビネール ￥3300▼

●ピノ・グリ100％

■ペティヤンは醸造中の泡を閉じ込めるが、ワイン醸造上のカテゴリーはスティルワインです。ペティヤンを意識した醸造というより、むしろわざと最後に酸化防止を目的とする為に淡くガスをのこしたという造り。味わいはとびきり美味しいVin Nature。色合いも濃く、グラスに注いだ瞬間からキンモクセイやシトラス、ジンジャー等華やかで甘い香が立ち上り、味わいは限りなくナチュラルで果実味とミネラル、酸味が調和し、深い余韻が長く続きます。グビグビとあっという間に１本飲んでしまいそうで怖いです。 天然アルコール度数15.09度。

店長も試飲して”これはイケル！ビネールらしい柔和で温かみを感じるクオリティを感じました。価格はちょっと高めですが、中味には納得がいくところ。プチ贅沢なひと時をお過ごしください。

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