20年熟成の1994年のバローロ「ドミニコ・クレリコ」希少です！

おはようございます。店長の田口好明です。
◆20年熟成の1994年のバローロ「ドミニコ・クレリコ」希少です！

店長の次男は1994年生まれで先月二十歳になりました。ですので1月の成人式にはお祝いをしたいと考えています。2年前の長男の成人式には女房と「シャトー ラトゥール1992」で乾杯しました。そして今回は？と候補を挙げていますが、もし売れなかったら「ロマネ・サンヴィヴァン1994ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」を開けちゃおう！と目論んでいます。でももしDRCでなければまた他のワインを探したいと思います。この何にしようかワクワクしながら選んでいるうちが一番楽しいですね。

さて、本日は二十歳のお祝いにぜひ飲んでいただきたい1994年の熟成バローロです。造り手も有名な「ドメニコ・クレリコ」。たまたまインポーターさんからの紹介で2年ぐらい前に仕入れてずっとセラーで休んでいるワインです。

▼バローロ・パヤナ[1994]ドメニコ・クレリコ ￥11800▼

●ネッビオーロ100％

■初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。１９９４年という１９年熟成の希少なワイン。１９９４年がバースディ・ヴィンテージ又は特別な想いがある方におすすめです。

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