おはようございます。店長の田口好明です。
◆このワインボトルは永久保存？「ラトゥール＆DRC」
皆さん、飲んだワインのボトルはいかがされていますか？全部捨てていますか？それとも幾つか取っておいてますか？高いワインを開けた時などは、やはりなかなか捨てられないでしょうね。店長も同じです。もう買えない！飲むことはない！なんていうものはやはり捨てられないです。記念ボトルですから。
当店のワイン会に参加されている方はご存知ですが、そんな捨てられない貴重なボトルをうちではトイレに飾っています（笑）
左から「ジュブレ・シャンベルタン2004ドメーヌ・ルロワ」「シャトー ラトゥール1992」「ドン・ペリニヨン・ロゼ1996」「ドン・ペリニヨン・エノテーク（ブラック）1990」「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデラ2001カーゼ・バッセ」。よく見えませんが、後ろ側には「シャトー カロン・セギュール2003」「リュショット・シャンベルタン1988アルマン・ルソー」などが並んでいます。これ全部、店長の口に入ったものばかり。「ラトゥール92」と「ドン・ペリ・ロゼ」は奥さんと記念に飲みました。「ラトゥール92」は長男が二十歳になって、成人式の時に（2年前）。「ドン・ペリ・ロゼ96」はこれも長男が大学受験に合格して、そのお祝い＆記念に。他のワインは全て当店のワイン会で開けたものです。
ワインってこうして記念になるのがいいですね。ヴィンテージワインは特に思い出に浸れます。そしてずっと心の中に残り、”あの時はあのワイン飲んだね”と死ぬまで語れます。だからこそ、大切な時にはいいワイン、一生忘れないワインを飲みたいですね。因みに今度凄いワインを飲むのは12月のワイン会です。今からメインに何を出そうか考えています。そしてその次はというと・・・やはり次男（二十歳）の成人式の日に飲んじゃいます。「ロマネ・サン・ヴィヴァン1994ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」。こちらも一生の思い出として女房と飲む予定です。正直、こんな時ではないと本当に高いワインなんて開けられません。通常はもちろん（1000円から2000円）のデイリーワインです。メリハリが大事かと思います。デイリーと一生ものと・・・。
「シャトー ラトゥール1992」と「ロマネ・サン・ヴィヴァン1994ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」は一生忘れられないし、捨てられないボトルになります。皆さんも一生忘れないワインをここぞという時に開けて、ワインボトルをずっと宝物にして取っておきましょう！
PS：近日中にトイレから事務所に置き場所を換える予定です（笑）
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆このワインボトルは永久保存？「ラトゥール＆DRC」
皆さん、飲んだワインのボトルはいかがされていますか？全部捨てていますか？それとも幾つか取っておいてますか？高いワインを開けた時などは、やはりなかなか捨てられないでしょうね。店長も同じです。もう買えない！飲むことはない！なんていうものはやはり捨てられないです。記念ボトルですから。
当店のワイン会に参加されている方はご存知ですが、そんな捨てられない貴重なボトルをうちではトイレに飾っています（笑）
▼トイレ内に飾ってあるワインボトルです▼
左から「ジュブレ・シャンベルタン2004ドメーヌ・ルロワ」「シャトー ラトゥール1992」「ドン・ペリニヨン・ロゼ1996」「ドン・ペリニヨン・エノテーク（ブラック）1990」「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデラ2001カーゼ・バッセ」。よく見えませんが、後ろ側には「シャトー カロン・セギュール2003」「リュショット・シャンベルタン1988アルマン・ルソー」などが並んでいます。これ全部、店長の口に入ったものばかり。「ラトゥール92」と「ドン・ペリ・ロゼ」は奥さんと記念に飲みました。「ラトゥール92」は長男が二十歳になって、成人式の時に（2年前）。「ドン・ペリ・ロゼ96」はこれも長男が大学受験に合格して、そのお祝い＆記念に。他のワインは全て当店のワイン会で開けたものです。
ワインってこうして記念になるのがいいですね。ヴィンテージワインは特に思い出に浸れます。そしてずっと心の中に残り、”あの時はあのワイン飲んだね”と死ぬまで語れます。だからこそ、大切な時にはいいワイン、一生忘れないワインを飲みたいですね。因みに今度凄いワインを飲むのは12月のワイン会です。今からメインに何を出そうか考えています。そしてその次はというと・・・やはり次男（二十歳）の成人式の日に飲んじゃいます。「ロマネ・サン・ヴィヴァン1994ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」。こちらも一生の思い出として女房と飲む予定です。正直、こんな時ではないと本当に高いワインなんて開けられません。通常はもちろん（1000円から2000円）のデイリーワインです。メリハリが大事かと思います。デイリーと一生ものと・・・。
「シャトー ラトゥール1992」と「ロマネ・サン・ヴィヴァン1994ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」は一生忘れられないし、捨てられないボトルになります。皆さんも一生忘れないワインをここぞという時に開けて、ワインボトルをずっと宝物にして取っておきましょう！
PS：近日中にトイレから事務所に置き場所を換える予定です（笑）
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
