「ドメーヌ・ジャック・プリウール」入荷しました！

おはようございます。店長の田口好明です。
◆「ドメーヌ・ジャック・プリウール」入荷しました！

先月の「ジェロボーム」の試飲会で店長がそのクオリティと価格との整合性に驚いた「ドメーヌ・ジャック・プリウール」が入荷してきました。どれも本当に美味しいです。今回入荷は白×２アイテム、赤×２アイテムです。

▼ボーヌ 1er ・グレーヴ・ブラン［2010］ドメーヌ・ジャック・プリウール￥7600▼

▼ボーヌ 1er ・シャン・ピモン・ルージュ［2010］ドメーヌ・ジャック・プリウール￥6200▼

●ピノ・ノワール100％

■スモーキーなアロマはタバコ、腐植土、スパイス。凝縮してフルボディ、細かいタンニンとスパイシーなフレーヴァーが特徴。樽熟１７ヶ月。

試飲会では大体50アイテム前後は必ず試飲します。多いと100アイテム近いこともありますが、香りもそうですが、やはり口に含んだあとに伝わってくるものが大きいと印象的になります。あまり伝わってこないものはまず仕入れません。納得して美味しいワインを今後もセレクトしていきたいと思います。価格も重要ですね。高くて美味しいのは当たり前。コスパのあるワインのセレクトがポイントです。

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