新橋・たち木 うなぎかぶと焼 他

新橋駅から徒歩3分。焼とり・うなぎ「たち木」。場所はここ。

「新橋・ランチでないものシリーズ」第3弾。

予算の都合で「立ち呑み」。
「たち木」は以前、雑誌の「新橋立ち呑み特集」で紹介されていた。
ここの売りは「うなぎ」である。

17時30分に来店。
「のれん」が店の中にあったので、「まだやってないのか？」と思ったが、
店内で既に飲んでいる人が見えた。

狹くて、お世辞にも綺麗とは言えない店内だが、新橋の歴史をしみじみと感じる。

取り敢えず飲み物を頼む。
「ナマください！」というと「うちは瓶ビールしかない」と言われる。
実はチューハイもない。
この店には瓶ビールと日本酒しか無かった。

メニューを撮ってみた。
「うなぎ」と書いてあるところから「くりから焼」までがうなぎのメニュー。
よく見ると、4種類しかない。


壁を見ると季節モノとして「かき塩焼」もあるらしい。

噂によるとここは一度しか注文できないようだ。
混んでくると「客が回転しなくなるから」ということらしい。（←本当かどうかは確認してない）
食べ物の注文は紙に書いてカウンターまで持っていく。
割とよくある「システム」。

なかなか串が出てこなかった。
出てきたのは、瓶ビールの2本目呑み始めたときだった。

「うなぎかぶと焼」：一串→150円。
うなぎのアタマが4匹、並んでいた。
「うなぎのかぶと焼」なんて初めて食べたけど、柔らかくて美味い。
苦みもない。
固いところもない。
オドロキとともに食す。


「かきの塩焼」：一串→280円。
レモンをかけて食べる。
柔らかくて、口に含むと味がじわっと広がる。
これで日本酒を飲むと美味しそう。


「うなぎ肝焼」：一串→200円。
スーパーで「土用の丑の日」に売られているパックの肝焼とは全く違う。
苦みがほとんど無い。
柔らかい。口の中で溶けるようだ。


「短尺焼」：一串→280円。
見た目は小さいし、直ぐに食べてしまう。
アツアツで身はプリプリ。
ビールがいける。
もっと食べたいが、時間もかかりそうだし、我慢する。


「ねぎま焼」：一串→150円。
手違いで鶏肉とネギが別々の串になって出てきた。
それぞれのクオリティは高い。


中までアツアツ。
ネギには味が付いてなかったので、鶏肉のタレをつけて食べる。
よく考えたら、普通の「ねぎま」の2本分の量。
1本分得した。


「ししとう」：一串→150円。
これは普通だったが、別に不味いわけじゃない。
あくまでも想定内の味だったということ。


御勘定をお願いすると、紙に書いて計算を始めた。
最初若い店員さんに「4,200円です」と言われたが、
おやじさんに「出すの時間かかったし、4,000円でイイヤ」とマケて貰った。
結局、一人2,000円だった。

「また来ま～す」と言って店を出た。
いや、本当にまた来ます。


　　　　　　　　　　　
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