2022.10 旨いコーヒー ハリオ式

10.14  コーヒータイム

 ハリオ（hario）方式で淹れました

ドリッパーはハリオのＶ60

     メタルドリッパーシルバー

サーバーはＶ60

     メタルコーヒーサーバー500ml

このサーバー、落としても破れないのでキャンプとか釣りにと購入した物

ただ、抽出量が見えないのでスケール（はかり）がほしい

粉の量はカリタより多めの２人前24gにしたが？

湯温度 85℃ 少し低かったか

蒸らし３０秒

２人前約240g（240cc）完成です

ウーン  少し濃かったみたい

MUSICは青江三奈 イイネ

後日

YouTubeの動画で

コーヒー豆24gに対し300ccの抽出とありました

これバッチリでした

コーノ式

ドリッパーが円錐形でハリオと似ているが、ミゾの作りが違う

淹れ方は特徴的、YouTube等参考に



雑味の少ないスッキリしたコーヒー