♪ つばめのように / ジリオラ・チンクェッティ：1970年作 2023年02月11日 07時36分02秒 | 映画音楽＆ワールドミュージック 高級食材の“ツバメの巣”商材として使われるのは、中国の沿岸部の崖に巣を作る燕のものということで、日本の燕の巣ではないようです。それもこれも、中国の沿岸部の巣は海藻と唾液で作られ、日本の燕の巣は藁や土で作られているかららしいですね・・・それにしても、最初にこれを食材にしようと考えた人は、余程、空腹に耐えられない状況だった、こんな風にしか思えない！(笑)先週はフランス語の曲 . . . 本文を読む
