煮干しスープと硬麺の相性が絶妙に美味しい

中華そばたかばん（ラーメン）

学芸大学駅徒歩2分

総合評価3.5（味3.5　サービス3.4　雰囲気3.3　CP3.7　酒3.2）

学芸大学東口商店街にあるこの店。
まぶしすぎる外観から何となく敬遠していたが、先日リニューアルまでの期間限定で全麺500円だったので入ってみて美味しかったので再訪。

この日もまだ500円キャンペーンを行っていたので、前回同様に煮干しそばと生ビールを注文した。
冷えた生ビールがすぐに出てくる。

ビールを飲みながら待っていると比較的早く煮干しそばが出てきた。
前回同様に美味しそうな中華そばの風情だ。

まずはスープ。
強すぎない煮干しスープが旨味があって美味しい。
そして麺。

細めで硬い麺。
選べるときはいつも麺硬めにするが、この店の麺は食感も硬さも喉越しも大好きな硬さ。

ともすればジャンクっぽいと思う人もいるかもしれないが、この麺が煮干しスープに合ってクセになる。

ナルト、チャーシュー、そして長～いメンマ。
柔らかいメンマは汁がしみ込んだ感じで味も食感も良い。

前回同様に美味しく完食。
ボリュームも多すぎず、脂や味が強すぎず美味しい。
500円キャンペーンは終わったが、是非再訪したい。