今朝も6時前に起きて朝散歩に。
日の出がだんだん遅くなってきているので、この時間でも北東方向の空はこんな感じ。
ちなみに、この画像とトップ画像には東京タワーとスカイツリーが並んで写ってるんですが、どれだか分かります?
この時間は南から南西方向の空はミッチリ雲に覆われていたので、北西には曇りと晴れの境界線がハッキリと出ていました。
話は変わりまして昨日、またまたお惣菜屋さんにて野菜をたっぷりいただいてしまいました。
さやいんげんとシソの実、そして名前を聞きそびれちゃったんですが
「軽くゆがいてサラダにして食べて」と教えてもらった謎の野菜・・・。
見た目はトゲのないサボテンって感じ。
たくさんいただいたうちの2枚・・・というか2本だけ、まずは試してみる事にしました。
ゆがいて刻んだら、ん?コレってマメ科?
オクラっぽく写ってますが粘りはなく、むしろさやいんげんに近い感じです。
マヨネーズであえていただいてみましたが、歯ごたえもやっぱりさやいんげんっぽい。
色々と使い勝手の良さげな野菜ですね。
しかし、名前は一体何なんだろう?今度お店に行ったら聞いてみよ~っと。
ちなみにこちらがシソの実。(ビニール袋に入っていたので、葉はクシャクシャになってます。^^;)
実は私、この状態で見るのは始めてなもので、一体どうやって食べればいいのか?ネットで色々と調べました。
今の状態は「穂紫蘇」と呼ぶようです。
基本的には刺身や天ぷらを食べる際の薬味に使えるけれど、佃煮風にしても美味しいとの事。
香りがとても良いので、色々と試してみたくなりますね。
お惣菜屋さん、本当にどうもありがとうございました♪
日の出がだんだん遅くなってきているので、この時間でも北東方向の空はこんな感じ。
ちなみに、この画像とトップ画像には東京タワーとスカイツリーが並んで写ってるんですが、どれだか分かります?
この時間は南から南西方向の空はミッチリ雲に覆われていたので、北西には曇りと晴れの境界線がハッキリと出ていました。
話は変わりまして昨日、またまたお惣菜屋さんにて野菜をたっぷりいただいてしまいました。
さやいんげんとシソの実、そして名前を聞きそびれちゃったんですが
「軽くゆがいてサラダにして食べて」と教えてもらった謎の野菜・・・。
見た目はトゲのないサボテンって感じ。
たくさんいただいたうちの2枚・・・というか2本だけ、まずは試してみる事にしました。
ゆがいて刻んだら、ん?コレってマメ科?
オクラっぽく写ってますが粘りはなく、むしろさやいんげんに近い感じです。
マヨネーズであえていただいてみましたが、歯ごたえもやっぱりさやいんげんっぽい。
色々と使い勝手の良さげな野菜ですね。
しかし、名前は一体何なんだろう?今度お店に行ったら聞いてみよ~っと。
ちなみにこちらがシソの実。(ビニール袋に入っていたので、葉はクシャクシャになってます。^^;)
実は私、この状態で見るのは始めてなもので、一体どうやって食べればいいのか?ネットで色々と調べました。
今の状態は「穂紫蘇」と呼ぶようです。
基本的には刺身や天ぷらを食べる際の薬味に使えるけれど、佃煮風にしても美味しいとの事。
香りがとても良いので、色々と試してみたくなりますね。
お惣菜屋さん、本当にどうもありがとうございました♪