[チャレンジ] 料理 ポテトサラダ

ポテトサラダ、作ってみました。

【材料】
　・じゃがいも
　・キュウリ
　・マヨネーズ
　・にんじん
　・かぼちゃ

【手順】
　１）ジャガイモと人参とかぼちゃをゆでます。
　　　カボチャはゆであがり易いのでラスト10分位で入れれば十分です。
　２）ゆであがったらボールに入れてフォークなどでつぶします。
　３）マヨネーズと塩こしょうで味付けして終わり

なかなか市販の味にはならないですが、僕はマヨネーズが入りすぎたポテトサラダは嫌いで素朴な味の方が好きなので、かえって自作の方がおいしかった気がします。

ゆでて食べるのに比べたら、つぶすという一手間がかかるため、なかなかチャレンジしにくい料理ですが、機会があればまた作ってみます。