一反百姓「じねん道」【百姓の100章】『農的ワークライフバランス』実践と研究日記@斎藤博嗣&裕子*4人家族(夫婦子供2)

2005年、東京から茨城の農村へ夫婦で移住し新規就農。
こども百姓「じねん童」2人と共に、家庭自給生活を自学自習中

「じねん堂」の菊芋を使った「菊芋の粕漬」販売@「寺田本家」

2009年09月25日 | 一反百姓「じねん道」斎藤ひろつぐ&ゆうこ

昨年に引き続き

一反百姓「じねん堂」の“菊芋(キクイモ)”を
「寺田本家」さんの“酒粕”に漬け込んだ

「菊芋の粕漬」
「寺田本家」さんだけの限定販売品です。



 
●「菊芋の粕漬」 できました

   昨年、たいへんご好評をいただきました「菊芋の粕漬」が
今年もおいしくできあがりました。 
キクイモは北米原産のヒマワリに似た花を付ける多年草で、
地中にできるイモは腸の働きを活発にし、
血糖値を下げる働きがあるといわれています。
茨城県阿見町で自然農を実践する、
じねん堂の斉藤夫妻が育てたキクイモを
熟成させた五人娘の酒粕に漬け込みました。
カリカリとした食感と酒粕の醸しだす
深い味わいをお楽しみください。

要冷蔵 賞味期限6ヶ月
税込小売価格¥525 (本体¥500)

寺田本家
http://www.teradahonke.co.jp/
---------------------------------------------------------------------寺田本家看板

●「寺田本家」さん

弊社は自然との調和を目指して、自然酒「五人娘」、「香取」を醸造する蔵元です。
一本のお酒を通して皆様に自然の恵みと心の豊かさを発見していただく
お手伝いができたら・・・・それが私達の願いです。

・住所
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964
・アクセス
JR成田線下総神崎駅より徒歩15分
東関東自動車道 大栄インターから車で15分
つくばより車で約1時間
・TEL
0478-72-2221
・営業時間
問い合わせ
・ホームページ
http://www.teradahonke.co.jp/


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