仕事始めは1月5日(火)から。
今週はなかなかペースが戻らなかった。。
<今週の夜ご飯>
かなり御節の残りが混じってます(笑)
生ハムサラダ、三色なます、焼き豚
かぶとベーコンのグラタン、出し巻きたまご
ビビンバ、サラダ、中華風スープ
いつもより品数少なめですが、
ビビンバはこれだけでけっこうボリュームがあるので、
充分だったかも。
にんじんは塩もみしてからおろしにんにくとごま油で味付け。
もやし、ほうれん草はさっとゆでて、
同じく軽く塩とおろしにんにくとごま油で味付け。
ぜんまいは普通にダシと砂糖・しょうゆで煮てから、
ごま油とおろしにんにくで味付け。
挽肉は炒めて、酒・醤油・砂糖・みりん・ごま油で味付け。
どんだけごま油って感じ。(笑)
でもそれで何となくビビンバになる♪
ほんとはキムチでもあればなぁ。
大人はちょっと辛いほうがいいですよね。
そして、今日は旦那は食事してくるみたいで、
まだ帰ってこない。。
私は肩こりがひどくて(>_<)
ほんとはひとりでのんびり
お風呂にでも行きたかったんだけどなぁ。。
明日でも接骨院に行って来ます。
(と言いつつ、PC向かったり、本読んだりしてしまうんだけど・・・)