花びら餅

新春和菓子の代表が、裏千家の初釜に使われることでも知られている｢菱葩餅」、宮中の正月儀式に用いられた鏡餅の上の薄い円形の白餅（大葩）と、その上に乗せた菱形の小豆餅（菱餅）で、｢雑煮の意味の白味噌餡」と｢押し鮎に見たてた、二本の蜜炊き牛蒡」を包んだ和菓子。菱餅の薄紅が透けるさまを花くだもの（桃・梅・桜）の花びらになぞらえている。「たねや」でさっそく購入し、大好きな叔母さんと娘と私で、百人一首のＤＳ対決をしながら味わった。ゆっくりされているところ、急に訪問した私達をお許しあれ。