まねしました

せんじつ友人であるのりちゃんのグルメブログで、「チンゲンサイの挽き肉あんかけ」がのっていて、とってもおいしそうだったので、適当にやってみました。
うちにたまたま挽き肉とチンゲンサイがあまっていたので。ほかには常備しているにんにくと生姜。あと、これまた冷蔵庫に残っていたピーマンとしめじを適当にみじん切りし、豆板醤とオイスターソースと醤油、鶏がらスープのもとでこれまた適当に味付けして最後に水溶き片栗粉を加えて、ゆでたチンゲンサイにかけていただきました。（のりちゃん、作り方あってる？）
とってもおいしかったですーー。チンゲンサイだけでなく、いろんな野菜にかけていただきたいです。