趣味進行中・・

　食パン　

毎年「かおり」という品種の梨を買いに行っている梨園があります。
このあたりのみで（千葉白井）栽培されているようです・・

かおりは新興と幸水の交配により作られ
とても実が大きく、大きいものでは１キログラムを超えるものもあります。

お味は水分が多くジューシー梨の魅力であるシャリ感がとても心地よく、糖度も高い
ただ・・栽培方法がとても難しく
面積あたりの収穫量も著しく少ないため「幻の梨」とも呼ばれているようです

この梨園で、今年は巨峰やさつまいも等など売っていました。

それでは！と、さつまいも購入　早速食パンを焼いてみました

　　　　　　　

さつまいもは砂糖と蜂蜜で煮て、生地に広げ「シナモン」たっぷりふりました。
１８０℃で２０分焼きシナモンの香りがいい食パンが出来上がりました

せっかくのお休みですから　有意義に過ごさなくては・・・・さ～～て次は