毎日うだるような暑さが続きますね～～
ここのところ、素麺を食べる日がおおいです
ちょ～と元気の付くものを食べなければ！
昨日は「土用の丑のひ」でした・・忘れてました。
なので・・
うなぎとにらの合わせ物をつくってみました！
材料、調味料はお好みでどうぞ。
①うなぎは1ｃｍ位にきる
②にらは3ｃｍ位にきりサッとゆでる
③ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
④これらを合わせておく
⑤オイスターソース（我が家では魔法の調味料と言っている）
ごま油、酒、豆板醤をよく混ぜ合わせる
⑥4に5をよくあえてたべま～す
ちょっぴりピリッとした夏向けの美味しい
おかずの出来上がり（うなぎの苦手な方もイケると思います）
お試しくださいな(^_^)/~