姫谷焼の器

姫谷焼色絵皿は料理の器ではなく、人に見せる器の気がする。料理を引き立てる器でない。作品だけで完結している。

富本憲吉と同じで、作品だけで完結している。

器と日本料理

料理に詳しくないと、器作りが難しい。

魯山人は料理に詳しいので、器作りがうまかった。富本憲吉は建築に詳しいから、プロポーションがうまいが、料理の器には向かない。作品としては素晴らしい。