こんばんは☆ ひまわりです
お天気の方は、と言いますと。週末あたりから又、暑くなってきましたね
今日は、涼しい感じ でも午前中の雨の量には驚き
でした。
先日恒例のらっきょうの甘酢漬けをしました。
それは、こんなにどっさりと、頂いてしまいましたので~~
嬉しい悲鳴
じぇ。じぇ、じぇ。~~~
売り物でないので、大・小・様々な形・大きさのあり~~。頑張るぞ!
張り切って作業始まりです。まだ、経験は(歴)初心者に等しいくらいです。毎年楽しみながらやっております。
こんなに、ありがとうございます。朝どりですの新鮮そのもの。
新鮮さは一番。栄養価も高いので、ね!!
私も、新鮮が大好き、即処理をしなければ
いつもスーパー主婦 H さん感謝してますよ~~。
綺麗にカットして、泥を落とし、薄皮を剥いで、水分を綺麗に拭いて、熱湯にくぐらせました。
また、水滴を綺麗にふき取り、らっきょ酢を~~~
こんなに沢山出来ましたよ。嬉しい!!喜ぶ!!
もう1瓶(大瓶)できました。これは、東京にいる旧友に送ってあげよう!
完全無農薬・純粋な日本産・ハンドメイドですよ。
この甘酢がまた美味しいのです。いろいろ試してやってみたのですが、これ一番です。
友達や知人に聞いてみた所。約90%の方が。
これは最高だよ~~~と!
同感です。
JAさんで販売しているもの、、、、ですが、、、、。
楽しみに、一つ一つ丁寧に作ったから美味しいと思います。喜んでくれるといいなぁ~~。
美味しくなぁ~れと、、、、
とおまじないもふりかけたよ
もう少し待っててね!!
この時間に費やした時間約4時間でした。
我ながらあっぱれ!! あっぱれ ください
それでは、おやすみなさい。明日もいい日になあれ。