こんばんは☆ ひまわりです
お天気の方は、と言いますと。週末あたりから又、暑くなってきましたね
今日は、涼しい感じ
でも午前中の雨の量には驚き
でした。
先日恒例のらっきょうの甘酢漬けをしました。
それは、こんなにどっさりと、頂いてしまいましたので～～
嬉しい悲鳴
じぇ。じぇ、じぇ。～～～
売り物でないので、大・小・様々な形・大きさのあり～～。頑張るぞ！
張り切って作業始まりです。まだ、経験は（歴）初心者
に等しいくらいです。毎年楽しみながらやっております。
こんなに、ありがとうございます。朝どりですの新鮮そのもの。
新鮮さは一番。栄養価も高いので、ね！！
私も、新鮮が大好き、即処理をしなければ
いつもスーパー主婦 H さん感謝してますよ～～。
綺麗にカットして、泥を落とし、薄皮を剥いで、水分を綺麗に拭いて、熱湯にくぐらせました。
また、水滴を綺麗にふき取り、らっきょ酢を～～～
こんなに沢山出来ましたよ。嬉しい！！喜ぶ！！
もう１瓶（大瓶）できました。これは、東京にいる旧友に送ってあげよう！
完全無農薬・純粋な日本産・ハンドメイドですよ。
この甘酢がまた美味しいのです。いろいろ試してやってみたのですが、これ一番です。
友達や知人に聞いてみた所。約90％の方が。
これは最高だよ～～～と！
同感です。
JAさんで販売しているもの、、、、ですが、、、、。
楽しみに、一つ一つ丁寧に作ったから美味しいと思います。喜んでくれるといいなぁ～～。
美味しくなぁ～れと、、、、
とおまじないもふりかけたよ
もう少し待っててね！！
この時間に費やした時間約４時間でした。
我ながらあっぱれ!! あっぱれ
ください
それでは、おやすみなさい。明日もいい日になあれ。