ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。12年が過ぎました。料理の腕も上がっています。

8月26日 外出控えめにした日記

2021-08-26 17:58:29 | 日記
天の声は5時にアラームを止めるが、もう面倒くさくなって二度寝したという。
で、一緒に6時半頃起きる。
ラジオ英会話とニュース英語を勉強して、エクササイズ。
その後、天の声につきあって漢方の医者へ。
もどって、ひまな男、学校へでかける。
明日も行かないとだ。

【朝】
昨日のお稲荷さん

【昼】
鶏肉の皮パリパリソテーと自家製パンでサンドイッチ。
鶏肉を皮目にしてフライパンで焼く際に、水を入れた鍋で重しをすると、パリッと仕上がった!すごい!!!!感動ものだ。テンション上がるよって書いてあったけど、本当にそうだ。
どうやったらパリッとできるのかなあと思っていただけに目から鱗だった。


【夜】
おなじみの鶏肉とナスのつけうどん。
今日は沖縄風かまぼこをつけた。さつま揚げみたいな感じのものだ。