なんか知らんけど、『”お米たっぷりダイエット” は、やっぱり太る』 ということに気付かず。。。
というか、太ったって指摘はされてたんだけど 食べたいので認めたくなかったというか。。。
それに、身の回りでご飯たくさん食べる人って太ってなかったんで、『最初だから一時的に太っただけで、そのうち落ち着くだろう』 と楽観してたんですよね。
体調も良かったし。
でも、体重計に乗るたびに少しづつ増えていくのを流石に無視できなくなった数日前。。。
なんと、５５kgを超えてしまいました。
あ、体重言っちゃった。
バラしついでなので言っちゃうと、小５のイカちゃんは最近同じぐらいの身長に伸びたんですよ。
チャコバアちゃん(私の母)も同じぐらいなので、チャコバアと私とイカとタコと４人で歩くとタコだけ小さくてあと３人同じ身長なの。
そのせいかどうか分からないけど、今年の初め 餅つきにおじゃました所では、ホームヘルパーの人たちに 『タコくんは解かるんだけど、この３人はどういう関係なの？』 って質問されて、『どうって？(一人づつ指差しながら)ババ、母、孫だよ』 って言ったら、みんなものすごいビックリして 『えー！？』 ってなったんですよ。
どこがどの辺りが 『えー!見えない!』 なのか良く解からない３人は、『んじゃ、どう見えるの？』 って逆に質問したんだけど、イカはチャコバアの娘にしては若すぎ、私の娘にしてはデカすぎるし、チャコバアと私も姉妹に見えないこともないんだけど それにしては歳が離れてそうだし。。。
どれも腑に落ちず、 たまにイカが 『おばあちゃ～ん』 って言うのも 『誰に言ってんだ？』 って疑問に思ってハテナマークが飛び交っていたらしい。
たぶん チャコバアが小柄で若く見えるのと、イカがでかくてオトナっぽいせいで混乱するんだろうけど、最大の原因は たぶん私。
帰る道々、『さっきのビックリようには こっちがビックリしたよね～』とか話しながら歩いてて、『きっとさぁ、私があまりにも若くて美しくて とてもイカの母親には見えないから みんな混乱しちゃったのね。私って罪ね～』 とか言ってチャカしたけど、本当は、みんなが混乱したけど言いにくかった最大の原因は "私が太いから” だと確信しました。
小柄で華奢でカワイイ チャコバアと、身長は同じだけど横幅がひと回りでかい私・・・
このせいだ～
あ～あ
事実なんだけど認めたくない私がいる。。
認めたくないので考えないようにしてる私がいる。。。
でも現実。。。
時間が経つにつれ段々になんとなく大丈夫になって来たあたり、仙台から弟のトシポンが来たので 先に来ていた奥さんと子供と一家そろい歓迎会ということで、ウチも一家揃って実家に集合しました。
宴もたけなわな時トシポンが、 『あれ～？イカちゃん、おばあちゃんより大きくなったんじゃないの～？』 って言うので 背中合わせに並ぶと。。。
あっ、本当だ。
イカの方が ちょっとだけでかくなってる。
私は私は？
私とイカが背中合わせになると、『あ、まだお姉ちゃん(私)のほうがちょっと大きいよ』 って言われたので 嬉しくなって 『でもねぇ、この３人、身長は大体同じぐらいでしょ？でもねぇ、体重は(イカ、バア、私の順に指差して)３５、４５、５５って１０kgずつ違うんだよ～』 って言ったら その場にいた全員シーン。
もう１回 ゆっくり説明すると皆 いっせいに 『えぇー！うそー！そんなに体重違うの～！？』 って大ウケ(？)
ハハ・・・自爆してスッキリしたぁ～
ま、ね、、、そんなことがあったりで、認めたくけど事実だし、ゆっくりと時間をかけて消化し、やっと前向きに考えられるようになったかな。
さてと、日本版 スーパーサイズミーやっちゃったところで、食生活の改善しましょか。
う～ん。
まずは、同じものをたくさん食べるのはダメってことが解かったな。
炭水化物は ほどほどにしよう。
つってもなあ。。。
３kgも太っちゃったのを、炭水化物減らすだけじゃいったいいつになったら元に戻るのか気が遠くなるし。しっかり食べる習慣ついちゃってるから毎食減らすの我慢できそうにないし。
というわけで、まず ”ハリウッドミラクルダイエット” と１日だけやることにしました。
これは ファスティングと言って要は絶食です。
１日だけなので プチ断食ですな。
あんまり身体に善くないので避けたいけど、今回限りなら大丈夫でしょ。
朝から ”ハリウッド” という色々配合されてるジュースを水で薄めてチビチビ飲みながら、それとは別に水やお茶もたくさん飲むの。
私はお腹が空いたし体温が下がってきたので、昆布水を温めて唐辛子を入れたのを飲んだりもしたので、ちょっとズルだったかも。
でも、良かったですよ。
気持ちの切り替えになったし。
食べるって楽しいことだな。感謝しなきゃな。って思えたし。
次の日、２キロ減ってましたが、何にも食べてないんだから当たり前だよな。
お腹がぺったんこになってるのが とっても嬉しい～♪
でも、もうこんなの２度とやりたくないので、カロリーのことを調べました。
よくよく調べたら、なんか基本的なところが間違ってたみたい。
タンパク質がカギって思いました。
脂の少ないタンパク質をわりと多く摂取したほうが良いみたい。
”ご飯いっぱいダイエット” の前までは ”米と肉は太る” って思ってたから、米や麺やパンも肉や魚も少なくして、春雨とか寒天とかワカメとかこんにゃくとか ローカロリーなものをたくさん食べてお腹いっぱいにしてたんだけど、たしかに悪くはないんだけど タンパク質を採らないと筋肉が落ちるから代謝が悪くなって 余計 痩せにくくなるみたいなんですよね。
太るのは 肉じゃなくて脂なんだよね。
そういえば私、脂身大好きで、鶏の胸肉を酒蒸しして細く裂いてる途中にも皮の部分を食べちゃったりしてたし。。。あー、思い当たる節があるぞ。。。
ネットサーフィンしてたらカロリー計算の表を見付けたので、いろんな食べ物の重さを量って計算してみました。
けっこう面白いな。
ついでに ”子供の身長を伸ばす” ってサイトを見付けたので(ちょっとタコが小さいので。。。)覗いてみたら、あらまあ、タンパク質をたくさん食べさせればいいの？
なんだぁ～、ちょうど良いじゃ～ん
もちろん他にもカルシウムや亜鉛、マグネシウムなんかも大事ですよ。
ラッキーなことに、このサイトに書いてあることは 子供たちが健康に育つだけじゃなく、私のダイエットにも大切なことがたくさん書いてあったのです。
タンパク質をたっぷりって言っても、肉ばっかりだったら お金もかかるけど、タンパク質って肉だけじゃなく、魚もそうだし、豆腐などの大豆食品も当てはまるし、卵や牛乳、チーズなんかもそうだし、ちくわやかまぼこなんかもそうなんですよね。
なかでもお薦め素材は ”高野豆腐” ！
これは凄いですよ。
タンパク質はもちろんのこと、カルシウムも亜鉛も含まれてるんですから。
おでん以外にももっと登場させてあげよう。
いままでは、メインに肉か魚を使えば 他の料理にはタンパク質は使わなかったんだけど、これからは ”焼き魚に豚汁” みたいなのも ありなんだって思いました。
あとは、いかに脂の少ない部位を選んで、油を減らした調理をするかに頭をひねらせます。
昨夜は ”豚モモ肉のポトフ” と ”のり巻き豆腐のバターソテー” でした。
塩をこすりつけて１晩おいた豚ももの塊を鍋に入れて、ほんのちょっとの油でこんがり焼いて、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、水をたっぷり注いで塩とコンソメとローリエを入れてストーブの上に３時間ぐらい置いといたの。
いったん冷ますと肉が柔らかくなるそうなので、夕飯まで冷ましておいて、温める時にセロリの斜め切りを加え、豚肉を厚切りにして盛り付ければ出来上がり。
１杯分 １４３kcal。
のり巻きソテーは、水切りした豆腐の上面に ケチャップとカレー粉を混ぜたものを塗って全体に片栗粉を茶漉しで振りかけ、側面に海苔をグルリと一周巻きオリーブオイル少々でジックリこんがり前面を焼いて、仕上げにバター少々と醤油を香り付けにたらしたもの。
１人分 １１５kcal。
メチャパパとイカには２個。
(でもダンナ残したけど)
あとご飯。私は４６５kcal。イカは５８０kcal。
私のダイエットのため！って思うと やる気にムラがあるし、私だけ家族と違うメニューだとストレスがたまるけど、これなら一石二鳥だから やり甲斐あるし 続けられそうです
～今日のお昼ご飯～
☆包丁いらず！のり巻きランチ＆ポトフ
・サバの水煮缶 190g 350kcal
・チコリ・サニーレタス 150g 24kcal
・ご飯 300g 400kcal
・海苔 10g 18kcal
・ノンオイル和風ドレッシング 30g 36kcal
合計 858kcal ÷ 3人＝286kcal
○チコリは１枚ずつ手ではがす。
レタスは手でちぎる。
サバ缶を上に空ける。(イカ担当)
ドレッシングをかけ、サバをほぐす。
のりにご飯を乗せ、その上にチコリ、サニーレタス、サバを乗せる。
カサがあるので箸で押さえながらグルッと巻いてガブっと食べる。
(タコは昨日 熱を出して学校休んだので手伝わず食べる係)
ご飯のカロリーが低いのは、マンナンという米粒状のこんにゃくを加えて炊いたから。２０％カットになってます。
手巻きとポトフで４２９キロカロリーでした。
まあまあでしょ？
