ののゆりの地球暮らし記録帖

暮らしのすべてが素敵な体験 出会えたあなたにありがとう。ビバ地球生活!日々のあれこれを綴っております。 

今夜はカレーだよ

2020-02-29 22:04:00 | 地球生活日々のあれこれ
微妙に二日酔い
遠出の予定をやめにして、今日はのんびりすることにした。
近所のスーパーに買い物に行ったら、トイレットペーパーの棚が空っぽではないか

よく見たらクッキングペーパーやら、箱入りティッシュもない

マスクの次はこういうものが品薄になると噂が出たらしい。ビックリ

棚の隅にふたつだけ、キッチンペーパーが残っていて、
「おひとりさま一個まで!」
と注意書きしてある。
家にまだ少しあるし、トイレットペーパーも数ロールならあったはず。
慌てなくて大丈夫と思いながら、一個買ってしまった。




レジ横にガーゼマスクがこれまた3枚ほどあるではないか
こちらも
「おひとりさま一枚まで!」
と貼ってある。
果たして私、ガーゼマスク使う日が来るんだろうか、と悩みながらやっぱり買ってしまった。

なんか、煽られてるような
でも、ほんとになくなったら困るしなぁ
と眉間にシワを寄せながら、帰り道歩きながら
実家の母に電話してみた。
「そっちもトイレットペーパーないの?」
と聞いたら、そうらしいけど、どうもないやろと言う。そこそこ家にストックもあるらしい。

「石油ショックの時も買い占めて慌てとる人おったわ。そんなん絶対大丈夫思って私は買わんかった。さっきも近所のみんなで、そんなんで慌てんでええやんなあ、言うて話しててんとのんびりしたものである。
実家近所のオバちゃんグループの逞しい笑顔を思い出したら、なんかやっぱり大丈夫やろ、と思った。
トイレットペーパーがなくても、人は生きられるし。

帰って玄米粉カレーにすりおろしリンゴ入れて、残りを塩煮リンゴにした。

甘くなったよ

甘酒とリンゴを入れたカレーはマイルドであった。

リンゴのデザート付きの晩ご飯になった。

なにかとワサワサするこの頃だけど、機嫌よく過ごそうと思った本日でした。



二葉さん家でひと休み

2020-02-28 23:20:00 | 地球生活日々のあれこれ
今日は高麗川の二葉さん家で料理を習う日
 
マスクだけじゃなくて、トイレットペーパーも品薄になってるとか
来週から高校まで休校だとか、イベントもどんどん中止の連絡が入るし
ちょっと気持ちがワサつく
 
二葉邸に着いたら、無性に土の上歩きたくて、畑に入れてもらった。
二葉さんは今日も変わらず、裸足にマンサンダル
ゆるっと畑の野菜の話やら聞いてたら、たちまち元気が出てきた。
今日はヒエを炊いて、笹かまぼこを作ったり、エビにしたりして
たっぷり遊んだ。ヒエ1カップでそうとうたくさん作れる
食べ物が品薄になっても家には雑穀がたくさんあるなあ、と考えたら
さらに豊かな気持ちになってきたぞ

笹かまぼこにした方は、海苔をつけて焼いて、エビはエビチリにするから油で揚げて
お揚げも醤油で煮たり、二葉さんが作ってくれてた甘みそ煮を使ってお稲荷さんを作る。
白きくらげとブロッコリーをニラソースであえてサラダも作って
それぞれ持ってきたお弁当箱に詰めてみる。
いい感じ

菜の花と高野豆腐の煮物も出してもらってランチタイム~
 
砂糖の味がしないお稲荷さんって、スッキリしてて良い
甘味噌やら、白味噌で煮た揚げだとほんわか甘みもあってそれも嬉しい。


デザートは桜餅
私が焼いた皮なので、ちょっとイビツだけど
桜の塩漬けと、甘酒のこしあんがたっぷり入っておいしかった。
 
もう春の予感がするよね
リフレッシュしたところで、大宮に戻り夕方からは会社の女子会だ。
自粛ムードの中、「やめておこうか」とは誰も言わない(笑)
お店も結構賑わってたよ
さいたま新都心のiL-CHANTI  っていうお店でした。
最初に注文したサラダだけ写真に撮って


あとは、飲みまくってしゃべりまくって
途中「ちょっとうるさいです」と注意されて反省して(ゴメンナサイ
またしゃべちょっと気を付けながらしゃべって
ハッと気付いたらお開きの時間であった。
 
とほほ、ちょっと飲みすぎた
楽しかったからいいか
 
昼も夜も女子会な一日であった。
 
 
 

おいしいコーヒーでひと休みした

2020-02-27 22:47:00 | 地球生活日々のあれこれ
コロナウイルス騒ぎで、職場にも問い合わせ電話が相次いでバタバタモードが加速している。
派遣パートの気楽な立場の私ですら気持ちワサワサ
それでなくても超繁忙期なのに、益々仕事が増えて社員さん達がお気の毒だ。

お昼休み、近くにある熊谷珈琲 でコーヒーを買ってみた。今日はブラジル豆らしい。
焙煎仕立てのコーヒーが持ち帰りで190円



ちいちゃい水筒持って行ったら全然入り切らずに紙コップと分けて入れてくれた。

ずいぶんたっぷり カップ二杯分くらいあるんじゃない?
オフィスに戻って隣の社員さんに半分あげた。
香りの良いおいしいコーヒー☕️だった。
見渡したら、何人か同じペーパーカップ持って飲んでる。みんなコーヒーでホッとしたい気分だよね

夜は簡単に、大量天ぷらだけ作って

天丼にしてサクッと食べた



週末行こうかと思ってたゴスペルのイベントが
中止だって!

しくしく こんなえらい事になるなんてね
早く終息してくれますように

いつもの日常がありがたいんだな、と思った日だった


乗っけるだけ弁当で元気出た

2020-02-26 22:10:00 | 地球生活日々のあれこれ
昨夜ちょっとだけ🍷飲んで寝るのが遅くなり
5日ぶりに出勤したら、午前中で疲れちゃった
作り置きの味付けタカキビとニンジンナムルを乗っけただけのお弁当だけど
パクパク食べたら元気復活したー
しんどい時ほど雑穀と塩のパワーをびんびん感じる

甘いものがないのが痛恨のランチタイムであった。
お弁当用に作ったリンゴムースを超熱々のうちにプラ容器に移したら、薄っぺらいプラが溶けてペシャっと崩壊するという昨夜の悲しい大惨事が思い出される

いつもの車麩を切らして、あちこち漁ったら前に友人のマリさんがくれたのが出てきた。
デラックスだ


白菜やらと煮たら、角煮っぽい

カラシをつけて食べたらおいしかった

家で食べる用にガラスカップに入れたやつは無事冷蔵庫で冷えてる。
リンゴジュースとヒエ粉のムース
会いたかったよ

プルっと甘いしあわせ 
これがなくちゃね

バタバタ過ぎた1日 
がんばった日だった



浦和でゆみこさん講演会

2020-02-24 22:36:24 | 地球生活日々のあれこれ
南浦和のさいたま文化センターで大谷ゆみこさんの講演会でした。
雑穀と野菜のヴィーガン料理術のつぶつぶ未来食の創始者であり、今は料理に限らず、たゆまぬ探求心で研究、実践したハッピーな生き方の知恵を伝える女びらき塾の塾長でもある。
 
ゆみこさんと出会ってはや10年、彼女から教えてもらったことで私の生活はがらりと変わった。
簡単にできるおいしい手料理を食べること
人生にはたっぷりノビシロがあって、楽しみながら成長し続けることができること
いっぱい遊んでいいこと(笑)
病気でどうしていいかわからなかった一番大変だった2年、彼女のレッスンに通うことで
ほんとうに支えられ、勇気づけられた。
その2年の学びが、また新しい私を創った。
 
久しぶりに会えることを楽しみに朝からお手伝いに向かいました。
 
めっちゃ良い天気
一緒に一番乗りしたワカちゃんからお借りしました↓


机を出して椅子を並べて、みんなでやったら早いね

 

講演会始まりましたー!
ゆみこさんは会うたびに驚くほど進化してる。
また、新しいエネルギーを浴びた。
ちょびっと販売のお手伝いもしました。
キヨミさんとパチリ つぶつぶマザーの純子さんが撮ってくれました↓
終了後、おいしい楽しい懇親会があったよ
ごぼうのフライ


車麩の醤油煮
高野豆腐と菜の花

トウモロコシご飯!
おかわり間違いない
もちアワのノンシュガーまんじゅうには桜の花が

ナッツたっぷりのヌガーバーも

お腹いっぱい ごちそうさまでした。

主催者のつぶつぶマザー礼子さん、おつかれさまでした。
礼子さんはプロの漫画家さんです。
小袖ドレスが素敵、似合ってるね

たくさんの方にお会いできました。
これからも自分の好きなことをいっぱい楽しもう、と思った本日でした。
 
盛り上がった日だった。