![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/5a/35296577adf8b063ac0402eadac626de.jpg)
社員と、宮城店長の店「旬菜」にアグーのしゃぶしゃぶを食いに行きました。
アグーは沖縄の在来種の黒豚で、沖縄戦で全滅しました。近年、アグーの遺伝子を持つ豚が選別され、交配により再び飼育されるようになりました。
アグーの特徴は、軽く甘味のある脂身。口の中でふわりととろけます。
画像は2人前3000円。くわっちーさびたん。
アグーは沖縄の在来種の黒豚で、沖縄戦で全滅しました。近年、アグーの遺伝子を持つ豚が選別され、交配により再び飼育されるようになりました。
アグーの特徴は、軽く甘味のある脂身。口の中でふわりととろけます。
画像は2人前3000円。くわっちーさびたん。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます