塩レモン

 

「塩レモンを作ってみませんかぁ～？」て・・・
無農薬のグリーンレモンをいただきました。

 

　

小さいのは輪切りに、大きい方は半月切にしました。

 

保存ビンは電子レンジで加熱して殺菌をしました。

それに、レモンとあら塩を交互にいれて・・・

 

最後は塩でふたをしました。

 

これを冷暗所で一週間ほど保存します。

適当に作ったので、うまく出来るかどうか＾＾？

出来たら、お料理に使ってみたいと思っています。