１日目－⑤ ほろりととろける牛肉＠林東芳牛肉麺

いつも行きたいお店リストの上位に並ぶのですが、
やっと、行けました！
八徳路の林東芳牛肉麺です。

初日の夕御飯です！！



牛肉麺って牛肉麺フェスティバルがあるくらい
台湾の人に愛されているのだろうけど、
絶品という牛肉麺に出会ったことないんです。
なので、すごく期待しての入店です。




ちょうど席が開いていたので、厨房のそばのカウンターへ。
（多分、こちらは本店ですよね～かなりディープです）



小菜は、食べたことのない、龍髭菜をチョイス。
龍の髭とは絶妙なネーミング！！
ニンニクがきいて、ちょっとピリ辛
美味い！！



「アツアゲ（花干）美味しいよ～」とおススメされて、
それも、つまみました。
お出汁をたっぷり含んだがんも（厚揚げというより）！！！



さて、待ちに待った牛肉麺の登場です！！

スープを飲んで「んっ！！！！」
香辛料が効いているイメージなのですが、
見た目より、あっさりの優しい味のスープです。

お肉を箸でつかんで、ほろりとするのに、まず感動。
口に入れて、とろけるのにさらに感動でした。



麺もしこしこ。
台湾では、麺に「う～ん・・・・」となることが多いのですが、
これはうまい。
夫は私ほどの感動はなかったそうですが、私は大好きな感じです。



お隣のカップルのお兄さんに教えてもらって
（台湾の方は本当に親切ですね～感謝★）
プラスチックのコップに入れられた味噌を入れるとさらに
ウマい！！

夫が気に入ったようで、狂ったようにこの味噌を入れてました。
ここで、夫の変なスイッチがはいったようで、
この旅行中、ひたすら辛い調味料を入れまくってました(笑)

結論：「次回再訪決定！！！」

ここの牛肉麺がう～んなら、今後牛肉麺は食べるのやめようと
思っていたのですが、もう牛肉麺大好きになりました。

初日から再訪決定のお店と２軒も出会えて、
本当に幸せでした。

◆◇◆◇◆



ぶらぶら北上して、初めての遼寧街夜市へ
平日＆結構な雨なのでちょっと閑散としてました。

がっつり食べる系の屋台というか、店舗が多かったです。
あと、ビール飲んで食事されているグループが
いました！！日本の居酒屋のような雰囲気になってました(笑)
夫いわく「あの盛りあがり方は絶対飲んでる！！！」



屋台の進化系？！
こんな風に屋根があり、オープンテラス風でした。