ごぶさたメニュー

煮魚を作るのがなんだか面倒でだいぶご無沙汰・・・
実家で食べた「かれいの煮付け」がおいしくておいしくて、また食べたくなってしまった。
しかも、スーパーでお魚を吟味してると、かれいが安いじゃないですか！
ということで・・・何のアレンジもなくかれいを煮る。
でもちょっとびっくりだったのが、たまごの量！
子持ちかれいを選んで買ったのはわたしだけど、こんなにいっぱい入ってるものなの？！
写真のかれいの左半分全部たまごだよ。

・・・こんなに入ってると身がもっと食べたくなる。
で、またかれいを買ったので２～３日中に再び我が家の食卓に並ぶ予定。





↑は、これまたご無沙汰の手作り餃子。
タネを作って皮に包んで焼くという作業が面倒で・・・

だけど今週末、ダンナの実家にお泊まり（キングは初です。ばぁば大喜び）して嫁のわたしはご飯の支度の手伝いもせず出されるがままに食べて楽していたので・・・
ちょっと頑張ってみた。


一回目と二回目の焼き色がかなり違うけどそれはご愛嬌って事で。

結局夫婦で２０個食べた。
この数、多いのか少ないのか？
焼き立てはおいしくてやめられない止まらない。

小籠包のように、タネにガラスープをたっぷり入れて混ぜ、しばらく寝かせてから包んで焼くと、中から肉と野菜のうまみとともにじゅわ～っとスープが出てきてうまいったら！
ああやばい。はまりそう。
余ったタネは冷凍したので、次はも少しラクに焼き立て餃子が食べられる！るん♪


ついでにコレも。水菜とごぼうのサラダ
シャキシャキしておいしかった。

↓参加しました～！
育児日記ブログランキング