あじの南蛮漬け。
お魚が見えてませんね。
うちのは野菜がメイン？ってくらいどっさり入ります。
漬けダレは、めんつゆにお酢だけ（枝元さんレシピです）。
ちょ～簡単でおいしい。
鶏ハム出汁で春雨スープ。もちろん鶏ハムも入ってます。
春雨大好き！つるつるっとたくさん食べてしまう～。でもカロリー気にしなくていいしけっこうお腹いっぱいになるのもいいところ。
そうそう、八百屋さんで下処理済みのタケノ . . . 本文を読む
子育てｉｎ大阪のshizuerさんに教わった香味揚げ。
めちゃうまです！唐揚げを作るときはもうコレばかり。うちで何度登場したかなぁ～？ダンナもかなりお気に入りで「これ、おいしいねぇ～！」と作るたんびに初めて食べたかのような感想！（ん？！）
揚げ物って下準備も後片付けも苦手なので、作るときはかなり気合いが必要。そのため年間での登場回数は相当少ないのですが、この香味揚げは無性に食べたくなるので今年にな . . . 本文を読む
一週間くらい前に作ったもの。
○協のチラシにレシピがのってました。
たまたま材料が揃っていたので作ったら、とってもおいしい！
具は豆腐と豚肉と小松菜。
味付けも、和風だしの素と、醤油少々だけなので簡単。
実は炒り豆腐系はうまくできないとすごく食の進まない感じになってしまうのだけど（おからの味に近付くとダメ。わかりづらいか・・・）、これはわたしのすごく好きな味になったので、登場回数が増えそう。
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「ブリック」
先週、一家でダウンしちゃう前に作りました。
なぽさんが作られてるのを見て、これはやらなきゃ～と思っていました。
hafsiaDiaryのhafsiaさんから発信されたものです。
なんだかすごくおいしそうだけど、揚げ物面倒だし、わたしには難しそうだな～となかなかできずにいましたが、突然思い立ち、やってみました。
やっぱり卵がちょっとあふれそうになって焦った～。
写真も慌てて撮りました。 . . . 本文を読む
お土産たくさん～。
父ちゃん今期最後の出張は福岡でした。
飛行機乗っちゃったよー遠いよー！って感じだけど無事帰ってきてひと安心。
たくさんリクエストして買ってきてもらったのは・・・
『あごおとし（明太子）、いわし明太、博多風流ししゃも』
なぽさん一押しの明太子のお店、博多まるきたから。
妊婦なのにこんなに塩分高いもんたくさん買ってっていいのか？？と素朴なギモンをかかえつつ買ってきてくれま . . . 本文を読む
冷蔵庫にキャベツが丸々１個あるのを忘れてまたキャベツを買ってしまった～～。
とりあえず消費するため、１／２個をざく切り。
賞味期限間近のソーセージとともに鶏ハムからとったゴールデンスープと白ワインで煮込みました。
ソーセージ爆発！（煮込む前に穴をあけましょう・・・）
キングが残したりんご半個も入れてみたら、なんかさわやかなお味で良かったです。
くたくたになったキャベツって甘くておいしい～♪ . . . 本文を読む
や～～～っと作りました。
噂の鶏ハム。
あちこちで目にしていたものの、手がかかるんだろうなぁとか難しそうだなぁとか思って
尻込みしてました。
でもちゃんと作り方を見てみると、驚く程簡単なんですね～。
失敗もないし！
それに材料が胸肉だからヘルシーだし、ものすご～く経済的♪
さっぱりしてて、塩加減もちょうどよくできたのでおいしかったです。
これはもうずっとお世話になりそう。
作り方はこちらから→ . . . 本文を読む
↑買いましたよ！！！
以前に北海道発スープカレーの存在を教えていただき、それからずっと気になってました。
そしてutaさんにスープカレーのルー（ハウス食品）全国発売のことを聞いてからは早く食べたくて仕方ありませんでした。
でもなかなか近所のお店には並ばなくて・・・
そうこうしてるうちにつわりが始まって食べられなくなっていたのです。
が！先日まほさんの記事を読んだらもう食べたくて(TOT)
つわりも . . . 本文を読む
これは今日の朝食用に家にあったものを無理矢理巻いたものです。
先日、まほさんのところで美しい生春巻きを見てから食べたくて食べたくて。
皮は残っていたのがあったので久しぶりに作ることに。
週末、お友達のお家にお邪魔して花火見学（打ち上げポイントが近いので大迫力！）だったので、その時にたくさん作って持っていきました。
その前々日くらいから何を巻こうか考えつつ、味見味見でご飯がわりにたくさん食べてしま . . . 本文を読む
UPするのが遅くなってしまいましたが、まほさんのブログ１周年記念プレゼント企画に応募したところ、くじ運ゼロのわたしがなぜか当選してしまい、先日プレゼントが送られてきました。
大好きなコーヒーを、まほさんがお店の方と相談して選んで下さったもの！
当選した人それぞれの好みに合わせて下さってるのです。すごいー☆★☆★
素敵なカードにまほさんらしい温かいお言葉も添えられていて、おいしそうなラスクまで入って . . . 本文を読む
