シソの調理 その4…シソの実調理

去年、一昨年とシソの実の調理は随分してきました。

シソの実の塩漬けは、この記事をご覧いただけると、わかりやすいかな？？
佃煮も書かれています。



そして味噌漬けはこちらの記事！




そして、今年は初めて醤油漬けを作りました。

あらかじめ灰汁抜きしたシソの実を、ジップロックや保管瓶に入れて、醤油を注ぐだけ！簡単でしょ！

当然のことながら、保管瓶は煮沸消毒して下さいね！



ご飯がすすむことは間違いなしかな？（笑）