11月末から花粉症からの風邪引き…
このところ体調が芳しくなく、忘年会でもまともに飲めない日が続きましたが……
昨夜は久しぶり夜中まで、話題に事欠かなくしっかり美味しく飲むことが出来たなー。
久々にアンコウ鍋もいただき、大満足！
更にこのあと２品来ました…
元のKDDI IBA4/IBA5を見学して散開！
っていうことで、午後からはペンキ屋さんでした(どんな関連性あんねん)
塗 . . . 本文を読む
Facebookのお友達からいただいた大根を使用したジャム！
来年一般販売するということで、味見させていただきました。
ゆずが少々入っておりますが、鼻に抜ける大根の香りを殺すことがなく、絶妙のバランス！
味も大根の繊維を感じながらも、甘みも程よく、いいバランスに仕上がっております。
正式リリースはまだ先のようですが、楽しみです！
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去年から落ち葉を使った堆肥作りをしています。
今年も勿論作っていますが、先日の大風でシートがめくれて大惨事に（泣）
飛び散ってしまいました。
結構発酵は進んでいますがね
ということで…作ってしまいました（笑）
これで心置きなく、堆肥作りができます！。
実はこの前にヤーコンを収穫したのです。
去年は少し早く収穫しましたから、今年は半月遅く収穫したのですが、軽かった…（泣）
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マツコの知らない世界 お正月スペシャルで で放映された、パンケーキのお店の二店舗目をこの夏に訪問したいたんだ！
忘れていました。（泣）
あれ？指が映ってしまった（笑）
昭和の香りがプンプンする外観！
当然中も昭和の香りが漂う、昔懐かしい喫茶店でございました。
真夏でしたが、到着した時には既に大行列！
流石は全国放映されただけあり、人気は耐えない様ですね。
混んでいましたので、中の撮 . . . 本文を読む
Facebookのお友達から、大量の柚子をいただき、かみさんは柚子茶を作るということで、私は何を作ろうか？と考えでいたところ、お友達から柚子胡椒を！ということで、早速作ってみました。
ネットでは色々と作り方が出ておりましたが、初めて作るということで一般的になレシピで…
そう言えば、柚子胡椒と聞いてあの辛味は文字通り胡椒なの？と、思われる方もいらっしゃるかとおもいますが、実は胡椒ではないのです！ . . . 本文を読む
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