シソの調理 その3…葉の味噌漬け

更にシソの葉の味噌漬け

これも水気をしっかり除いたシソの葉を、10枚程度重ねてガーゼで包みます。



あとは間に味噌を付けたし、重ねて行くだけ。



最後は味噌で蓋をして完了！


至ってこれも簡単！

去年シソの実の味噌漬けを作りましたか、二ヶ月程度で漬かりました。
これも楽しみ！

ということで、今年初めてのシソの葉調理でした！