亚洲に一人

呆ける前に人生を記録しておくw

裏で努力の お・も・て・な・し

2018-08-25 00:00:50 | 南圻的生活
西貢にもバクテー屋さんはあるのでしょう

と言うことで 相変わらずgoogle先生頼みで探しまくる

見つけた

エージェント デュオをつれて 
google先生指定のお店に行ってみる


ヽ(#ー'`ー)ノ うーん
 なんだか雰囲気が違うな

店に入ってみるとやはり常夏と言うよりは
中華な雰囲気だ・・・・

お店の人はベトナム語しか通じない
やはりデュオを連れてきて正解だった (*-ω-)b グッ

(-@∀@)
<ここはバクテーという料理があるナムカ?

( 0w0)<そんな名前の料理は知らんナム

|ε=ε=ε=ミ( ノ_ _)ノ=3 ズルムケ--!!


何がどうしてこうなった (´・ω・`;A) アセアセ

まあいいや 仕方ない、せっかく来たんだから
とりあえずなんか喰わせろw

おすすめを聞くと

( 0w0)<XXXX○○麺

じゃあそれ!

と言う事であっという間に提供される ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ


(へ ̄|||| )ウーム・・・ 何だろう・・・・

この骨太感は鶏ではなくアヒルかな?
麺がやけに黄色いな 卵麺かな?
スープの香りはカレーでもないし・・・・・

フォーを頼んだときの定番のお野菜も付いてる (*^-^)b


とにかく食べてみよう

( ̄~; ̄) ムシャムシャ


初めて体験する味だ・・・
見た目と違い凄くあっさりしている・・・
何かというと・・・・漢方っぽい味

不味くは無いが めっちゃ美味しいとも言えない
とにかく今まで味わった事の無い味だ


ヽ(#ー'`ー)ノ うーん
 これを食べに
タクシーに40分乗る気は無いな

中|`ハ´).。oO( 帰りと合わせると80分アルナ )

壁|-`).。oO( この麺が4杯食べられる値段だな )


いかん 元の目的に戻ろう

またしても Google 先生を使って探す事に

今回は個人ブログのような所まで探す

3日後 ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

またしてもデュオを伴い
一軒のバクテー屋にたどり着く


メニューを見る前に バクテーと
タイガービールを注文 (`ェ´)ピャー


やはりバクテーには タイガービールがよく合う


(*'ω'*)ん? こりは・・・・



ぉお!!(゚ロ゚屮)屮 
バクテー用醤油があるでは無いか

中|`ハ´).。oO( ダーク・ソイ・ソース アルナ )

期待できそうだ いい(σ・∀・)σYO!!

ここでお店のオーナーが挨拶に現れる 

うら若きベトナム女性 だった (/^-^(^^*)/ ダキッ

ネェネェ( ・_・)ツ どうして貴女がバクテー屋をやってるの?

彼女は壁に貼ってある写真を指さし 説明してくれた

§ 0_0§<私がシンガポール旅行したとき バクテーに出会い
虜になったので ベトナムに帰ってきてからバクテー屋を始めたナム

(´・∀・`)
へー そうなんだ

でもお世辞にも流行ってるとは思えないな・・・
大丈夫なんだろうか?

それでは 見せて頂きましょう
シンガポール風 バクテー


うむ 見た目はいい(σ・∀・)σYO!!

サイドメニューもそれなりに揃ってる ヽ(´ー`)ノバンザーイ


それでは最重要なお味を

(*゚▽゚)*。_。)*゚▽゚)*。_。)ウンウン 頑張ってるね

見た目は満点


味は・・・・・及第点  パンチが足りない・・・
もう少しスパイスが入っていた方がシンガポールらしいな

悪くは無いのでここは キープとしましょう

実はここに来る前 タクシーの中から
バクテーの看板を見つけていた

中|`ハ´).。oO( めざとい男アルナw   )

デュオと歩いて15分


その店に突撃!

3 KUTE   これを見てバクテーと読めるのは
ベトナム人だけw

中|`ハ´).。oO(  数字の3はベトナム語で バ と発音アルネ )

メニューを見てみるとサイズが二種類ある
S 39,000 M 50,000  Lは無いw


内臓系もある ( ゚Д゚)グラッチェ


タイガービールと共にバクテーが出そろう


ヽ(#ー'`ー)ノ うーん どちらかというと
見た目はマレーシア系かな?


湯葉とか入っていて 悪くは無いが・・・・


お店の雰囲気というか従業員のやる気のなさというか
その方面のマイナス要因が大きい お店だ

と言う事で 彼をおもてなしするお店は
先ほどのベトナム女性が頑張ってるお店にしよう

お店にストーリーがある ( ゚Д゚)グラッチェ
なんとなく応援したい (ノ・ω・)ノ モアーイ
味は私がなんとかすれば良い ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

中|`ハ´).。oO( 何する気アルカw )

店は決まった 後は彼が来るのを待つだけだが

彼がホーチミンに来る2日前に A社の社長から連絡が来る
(-@∀@)<弊社の関連会社の社長B氏も
貴方にお会いしたいと言っているので同席してもよろしいでしょうか?

即答 断る! w

今回は15年ぶりの再会でプライベートなので余人を排したい
と伝える。

2日後に 彼がやってくる!

待ち合わせ場所は 簡単な言葉で通じる住所のホテルのロビーをチョイス
店にはデュオから 予約を入れて用意しておく物も伝えてある

中|`ハ´).。oO( タイガービール2ケースアルナw )


さあ 全力で お・も・て・な・し ですよ
m9(`・(ェ)・´) ド----ン!