イギリスパン 焼きました！！

イギリスパンを作ろうと思って　さて　誰のレシピを作ろうかな

cottaさんの　あいりおーさんの　レシピを使わせてもらいました

パンて　発酵する時間を含めると　２時間半以上かかっちゃいます

でも　できた時パンの香りは　食欲をそそります

パンを作ろうって思ってから　何年たつんだろう

多分ホームベーカリーが流行った時が有って　その時に買って今から９年前です

最初はホームベーカリーで作るパンばっかりでした

タイマーかけておくと　朝　焼きたての香ばしい香りが部屋中に香ります

パンて　　結構値段が高いですよね

少ししか買っていないのに　すぐ1,000円以上してしまう

だからかな　作ろうと思ったのは　　多分ケチなのかな

道具もどんどん増えました

飽きる時期が有って　数年は　全然作らなかった時期が有りました　　

やっぱりお店の方が美味しいって思った事です

数年前から　ホームベーカリーで　

一次発酵まで出来るからそれを使ってパンを作るようになりました

材料を入れて　1時間で　1次発酵まで出来ます

パンの作れる種類がどんどん増えて行きました

今では自己流ですが　レシピを見ながら作れるようになってきました

自己満足ってやつですかね

人にも結構プレゼントしてます

このパンは田舎パンです　　見栄えが良いし　美味しいのでよく作ります

もらった人は迷惑だったりして

最近失敗したのは　ちぎりパンを作ったのですが

あれ？？？　一次発酵の時　生地がだれてしまう

何とか出来ましたが　なんかいつもと違う

その日は分からなかったですが　次の時分かりました

パンの生地はコストコで購入してます　薄力粉はcottaで購入します

薄力粉も安かったので　初めてコストコで買いました

字の印刷と字の色が　違うんですが　間違えました

薄力粉でパンを作ってしまった

やっぱり粉間違えると　全然うまくいかない　　

塩を入れるの忘れたり　イースト菌入れるの忘れたり　水入れるの忘れたり　結構してます

でも続けているのは　多分　パン作りが凄く楽しいから続けられるんじゃないかと思います

これからも失敗は有ると思いますが続けたいです