昨年はあまりブログ書けなかったなって思います。今年はもう少しかけるといいなって思います。
予定では３日から仕事なので旦那ちゃんとゆっくりと正月迎えよっていましたが、
３１日から大忙しです。
なんと二人の子供が家族を連れてきます。旦那ちゃんは掃除担当、私は料理担当です。
３１日は香取神宮にご祈祷に行きました。毎年恒例です。
最近は年末に行った方が楽なので終わってから買い出しですその後角煮の準備です
子供が家にいたときは角煮が好きだったので角煮、筑前煮、なます、きんぴらごぼう、松前漬け作りました
結構遅くまでやってました
今日は、おせちを食べてから少しだけゆっくりしてからエビの煮物を作ってそフォンケーキ焼きました。
あー疲れた
でも思ったのは家族が増えるのっていいなって思います。
明日も朝から準備して頑張ろうって思います。
１０月８日AM７時半からがっちりマンデー毎週見てます今回は茨城特集でした
前回はクーロンヌというパン屋さんととんかつトンＱでした。
今日はイタリアンのグルービーとラーメン店青六店、ばんどう太郎、8代碧いカフェでした。
グルービー、とんQ,クーロンヌ、ばんどう太郎は行ったことがありますが今日はグルービー行こうと思ってました。
多分テレビで放映されたから普段も混んでいるのに今日はもっとコムかなって思って開店前に着くつもりでいました。
旦那ちゃんがイタリアンは食べたくないって言いましたでは行ったことがないラーメン店に行こうって事に
走っていると結構まだまだだなってことでじゃとんQに行くってことになってすぐ到着しました。
11時前に駐車場に着きましたけどびっくりしたのは15組ぐらい待ってました、
どんどん車が駐車場に入ってきます、やっとお店が開いて次々入っていきます。
タブレットで注文します。私お肉食べれないのでメンチカツ定食は食べれるので注文
旦那ちゃんは肉食べないでカキフライ定食を注文
料理来る前にすり鉢に入っているごまをすります、とってもいい香り
結構早めに料理が来ましたごまにソースを入れて食べます。
何回食べても美味しい
ごはんとみそ汁は選べます。
今日のご飯はきんぴらときのこのご飯でしたそれに豚汁
ごはんと、キャベツ、おしんこもお替りが出来て嬉しいです
キャベツとおしんこをお替りしました。
美味しくいただきましたごちそうさまでした。
そのあとは筑波のコストコ行って買い物して珈琲問屋で珈琲フロート飲んで帰りました。
今日は１０月１日(日)久々にブログ書きます。
パソコンの調子が悪くて新しいパソコン買いました。まだ前のパソコンは修理中です。
今日は栗を頂いたので焼き栗をしました。
圧力鍋を使います。栗を入れて水をひたひたに入れ塩一つまみ入れて火にかけます。中火です
沸騰してピンが上がった今までですと加圧時間４分を目安にしてました。
所が今回やってみると圧力鍋が調子悪いのか？栗が固いのか分からないですが、硬かったです
まだ栗残っているので次回は８分ぐらいを目安にしようかなって思います。
ピンが下がるまで蓋が取れるまでそのまま冷まします。何故かすぐ蓋が開けられたので壊れたのかな
水気を切って今度はフライパンで栗の水気を取りながら栗の皮が開くまで焼きます。
水気を切ることで向きやすくなります。
私は包丁で半分に切ってスプーンですくって食べます
私は栗の時期になると圧力鍋で茹でます普通に鍋で茹でると結構な時間がかかります時短ですかね
クックパットにも掲載してます
https://cookpad.com/recipe/3420407
いよいよ本格的な秋ですね今日はさんまも焼きました。
今日は5回目ワクチン接種でした旦那ちゃんと二人です、9時半に予約だったので終わってから筑波にドライブ
昼は何処に行こうかって思って調べました。ペニーレインに行こうと思いました。パンやさんの後ろがレストランです。
昼頃行きましたけどすんなり座れました。
ペニーレインハンバーグを注文しました。パンはお替り自由ということでコーヒーもお替りできました。
アンチックな雰囲気でとても落ち着きます。
パンのお替りは自分で好きな物をチョイスするのだと思っていましたが違いました。
1度だけかごに中にパンを入れて持ってきてくれましたが最後のほうだったのでかごの中がぐちゃぐちゃでした
何種類もなかった気がします。2個チョイス旦那ちゃんは1個チョイスしました。もっと別のパンが食べたかったなって思いました。
ハンバーグは盛り付けがとっても綺麗でした。
パンがもっと食べたかったので食事終わった後パンを購入
色んな種類のパンがあります選ぶの大変なくらいたくさんありました。
その中で天津甘栗ロールを最初にチョイス1,300円だったのでどうしようか迷いましたけど買っちゃいました
その後ブルーベリーパンは一番人気の様なので買って結局4点で2,110円でした。
ほかの店よりちょっとお高いなって思いました。
ペニーレインは隣の場所がわんこ専用になっていてわんこと一緒に食事ができるようになっているみたいです
その後ろがドックランがありました。
うちのコーギーのコロも連れてきたいのですがなんせ車に乗ると大騒ぎなのでなかなか来れないかな
イオンで買い物してから筑波のコストコで買い物いつも千葉ニュータウンのコストコ行ってますが
やっぱり駐車場一杯ですが何とか止められました。店の中も同じです。
以前バームクーヘンが買いたくて何回も探しましたがなかったのですが今日売っていましたそれも目の前に
2個分買いました来年の6月まで賞味期限があり余す1個は旦那ちゃんがお使い物にするようです。
コストコ終わって高速で家路に帰りました、
その後すぐコロの散歩です。
散歩から帰ってからパン屋さんで買ったパンを食べてみようって思って甘栗のパンを切ってみました。
なんとこんなおいしいパン食べたことないって思っちゃいました
栗がゴロゴロたくさん入っていて本当に美味しいパンです。
次回はパン屋さんだけでも行く価値あるなって思います。
次の日の朝はパン食にしました。
美味しいパン見つけられてうれしいです。ファンになっちゃいました
栗ご飯て栗を剥く手間が大変だと思います。剥いた栗も冷凍して売ってますけどね
この前親戚から頂いた栗のお礼をしに行ったら今度は冷凍したむき栗を頂きました。
剥くの大変だったろうなって思います。栗ご飯作ったらブログに載せたいと思います。
近所の農家の人から栗ご飯頂きました。
道の駅とか野菜や手作りの物を出している人なのでプロですね
栗ご飯というか栗おこわです。もちもちしていて凄い栗が甘くて美味しい
やっぱり自分で作るよリ人が作ったのが一番かなって思いました。
