生姜と格闘

夫が生姜を収穫して来ました。
いつものように、玄関から先は私にバトンタッチです。

洗う、洗う、洗う、すごい量なのです。

　　　　　
　　　
挫けそうになりながら、3日間、格闘しました。
まあ、フラフラと出かけた合間にですが...。

　　　　　　　　　　　　　

梅酢に漬けただけの単純なものですが、
これが、我家の味として、子供達も大好きなのです。

夫は張り切って育て、私もかなりの手間をかけました。
〝食べさせたい人がいる″というのは、頑張っちゃうものですね。