ビワ酒を作ってみました。

梅雨なのに、今日もすごくいい天気です。

こんなに雨が降らないと、

この後が気になりますね。

このままだと水不足になるし・・・

梅雨の最後に大雨が降ったり・・・

思い通りにいかないのが自然です。

昨日、友人からビワをたくさんもらったので、

ビワ酒、作ってみました。

レモンの買い置きが無かったので、

さっき買ってきて、これから皮とワタを取って、

輪切りにして入れる予定です。

ネットのレシピを参考に、私なりに適当に。（笑）

ビワ・・・・・1，2キロ

氷砂糖・・・・・３５０ｇ

果実酒用ブランデー・・・・・１，８ℓ

レモン・・・・・２個（これから入れる予定）

レモンは３か月後に取り出して、

ビワの実は１年後位に取り出しジャムにしたらいいとか。

ジャムを作ったら、また紹介します～！！

・～　ｋｏｔｏ　～・