私って・・・ドジ(^_^;)

以前、梅酒の梅でジャムを作ったのが美味しかったので、

また作ろうと思いました。

そこそこきれいな梅で、これならきっと美味しいジャムが作れると期待！

中火の弱で20分ほど。

梅が柔らかくなっていたので、そこで砂糖を。

？？？

水が多いけど・・・え、これで煮詰めていけばいいんだっけ？

そう思いレシピを良～く見なおしたら、

＼(◎o◎)／！

なんと、梅酒梅を使ったレシピではあったけど、

梅酒梅のシロップ漬けのレシピの方だった～(・.・;)

砂糖を入れる前に気付いていたら、ジャムに出来たのに(-_-;)

でも、シロップ漬け、作り上げました！

ちょっと柔らかくなりすぎましたが、

これが思いのほか美味しい(笑)

でも～～～、

私が作りたかったのはジャムの方(=_=)

なんてドジ、

暫く自分自身に怒りが・・・(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

・～　ｋｏｔｏ　～・

庭のユキヤナギ・・・思い出。

我が家の庭には、ユキヤナギの花が4か所に咲いてます。

子供の頃から、この小さくて白い花が好きです。

この季節になると、今は亡き母が実家の花壇の端に植えていたこの花を、

枝ぶりを吟味しながら鋏で切ってた姿や

玄関の下駄箱の上・仏壇などに、他の花と一緒に生けていたのを思い出します。

花が好きで、生け花が上手だった母を、色んな花を見ては思い出します。

自分の家が持てたら花壇に植えたい花のひとつでした。

 

 

・～　ｋｏｔｏ　～・

ある日の夕暮れ

春は飛行機雲が見れる日が多い気がします。

≪3月15日の夕暮れ時≫

 

≪3月22日の夕暮れ時≫

こんな夕暮れ時は、静かな幸せを感じます！

単純！？

・・・・・(笑)

・～　ｋｏｔｏ　～・

さくら・さくら

我が家の隣の公民館に、

大きな桜の木が2本。

下の方から順番に花が咲き始めています。

 

 

満開になったら、また写真を撮ろう！！

・～　ｋｏｔｏ　～・

今日の夕暮れ

少し肌寒かった今日。

曇り空の夕暮れ。

太陽の沈む位置が丁度建物の向こう側。

これから日々少しずつ右側に異動していきます。

・～　ｋｏｔｏ　～・

春の花々・・・花桃・姫水仙・花韮・クリスマスローズ・サザンカ

 

 

 

 

先日、国東の実家に帰った時に、

庭に咲いてた花です。

・～　ｋｏｔｏ　～・

春の風物詩・・・いかなごのくぎ煮。

ここ数年、関西に住んでいる友人が、

この季節になると、

いかなごのくぎ煮を作って送ってくれます（*^_^*）

レモン・山椒・ノーマルの3種類の味付け。

手間暇かけて作った物を頂けるなんて、とてもありがたいことです。

いつも美味しくいただいてます！！

レターパックには、

郵便局の『おいしい　春の風物詩　いかなごのくぎ煮　取扱注意』のシール。

なんて粋なんでしょう(^O^)

それだけ関西の人はこの時期になると、多くの人がいかなごのくぎ煮を作って、

友人・知人に送ってあげてると云う事なのでしょうね。

・～　ｋｏｔｏ　～・

春の野で！

今日はまたお天気もいいので、

春風に誘われて、

外に出てみるのもいいですね。

 

 

 

 

 

・～　ｋｏｔｏ　～・

カトレアのフリーセント

Ｆｒｅｅｓｅｎｄ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｃａｔｔｌｅｙａ

 

 

フリーセントとは、ドイツ語で流れるものと云う意味です。

ゆったりと流れ落ちる優しいラインを表現します。

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カトレア・・・さすがに存在感が凄いですね～。

その美しく華やかなカトレアの邪魔をしないように、

その他の花材をアレンジしていきます。

こんなに綺麗な花をアレンジすると、心も明るく華やかになりますね。

・～　ｋｏｔｏ　～・

タンポポ・綿毛

何故か心魅かれる綿毛。

いつの間にか何処かへ飛んで行って、

綿毛が無くなって、

芯だけの状態になってたりして、

その状態にはちょっと、ひいたりする(^.^)

・～　ｋｏｔｏ　～・