めでたくないけど

昨日突然にお赤飯が食べたくなり、ささげを買いに走りました。
売り場にはささげが２種類あって、一つは国産、もう一つは中国産。
値段は３倍！びっくり仰天の極分化！
しばし、しばし、悩みましたが、人様に差し上げる訳でもなし、おめでたい訳でもないので、
590円の国産をそっと戻し、190円の中国産をお買い上げ。
きっと国産の方が色も綺麗で味も違うんだろうねぇ～、中国産は本当に安全なのかねぇ～と不安な気持ちになりながら。
そんな気持ちを振り払って作りました。
ささげを最初に茹でて、色を綺麗にするべく、お玉で持ち上げて空気にたくさん触れさせます。
そんな甲斐あってか綺麗な赤になり、美味しかったですよ♪
今日のお弁当～
・鶏ささみのコチュジャン炒め
・ほうれん草のゴマ和え
・キャベツとニンジンのコールスロー(父作)
・サバそぼろ
・五目豆
・柿
昨夜大豆を水に浸けておいて、朝から半分を水煮にして、もう半分で五目豆を作りました。
わたしは小学校の給食から五目豆が大好き♪
これから当分、サバそぼろと共に嬉しいお弁当の友です。