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おもにどうでもいい雑記。緑園マッサージの公式ブログです♪

今日はばっちり仕事してから忘年会

2008年12月06日 10時46分23秒 | 日常
最近はお弁当画像ばかりでしたので、久々の朝ごはん画像です。
・玄米&白米のゆかりおにぎり
・すいとん(かぶ・ブロッコリーの茎・ニンジン・大根・玉ねぎ・椎茸)
・大根とツナのゴマポン酢和え
・ほうれん草と水菜とブロッコリーのベーコンサラダ
・柿
・牛乳
あとオットには焼き鮭ね☆
野菜は玉ねぎと椎茸以外、すべて昨日畑で取りたての新鮮なモノです。
やっぱり美味しいです。

リンゴやら柿やら…いろいろ果物が美味しい季節ですね。
先日、父と母が「干し柿作り教室」に行きました。
どっさり渋柿を持って帰ってきて、吊るすこと2週間。
びっくりするほど甘くてジューシーで大きな豪華な干し柿がたくさん出来ました。
実はわたしは干し柿より干し芋の方が好き。
でもこの自家製干し柿は甘さがくどくなくて美味しいんです。

いや~やっぱり手間と時間をかけたモノは違いますね。
干し柿のヘタにさえ、愛しさすら感じちゃいます。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みーたん)
2008-12-07 17:55:38
へ~~ブロッコリーの茎はそうやって食べるんですね~~。
味噌ベースですよね??

あれ?すいとんってあのもちもちしてるやつですよね?私だいすき

忘年会シーズン到来ですね~~。
今回は何仲間ですか??
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Unknown (こゆき)
2008-12-07 23:53:03
あぁ干し柿ネタ~!!やっぱり渋柿ってのは常識なのね~
干し芋を大量にもらった年があって、大量に食べたら生涯レベルで飽きちゃったんだけど~!!やはり物事には限度があるよね。
朝から健康野菜・健康食だね。だんなさんだけ1品多いのとかって、なんつうかイイね!イイ話だね!
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はるこ@携帯 (みーたんへ)
2008-12-08 11:59:23
みーたんも、すいとん好き?
あたしも大好きだよ~
すごく美味しいすいとんの粉を今度ブログに載せてあげるね!

ブロッコリーの茎は大根とニンジンと同じく、薄いイチョウ切りで☆
茎には大切な栄養もあるし、無駄にしちゃったらモッタイナイであるよ!

忘年会は保育園(娘チーム)でした!
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はるこ@携帯 (こゆきさんへ)
2008-12-08 20:03:03
なんかね、普通の柿でも出来なくはないんだって。
でも渋柿の渋い元のタンニンってのが、干されて甘く変化するらしいよ~だからやはり渋柿で…ってことかな。
とにかくすごく美味しいんだよ干し柿って栄養価も高いんだって。贅沢にせっせと食べてるよ。買うと高いもんね
朝ごはんにはとにかく野菜と果物はマストだね!結局和食の方がいろいろ食べられていいんだよね~
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