食育が一番

昨日・今日の二日間、息子が「こども料理教室」に行っています。
テーマは朝ごはん。
昨日はおにぎりとお味噌汁とホイル焼きだったそうで、
朝おにぎりを握ってくれました。
ちゃんとお顔にしちゃって可愛い～！
お味噌汁も昨夜から煮干しの頭とお腹を外してダシをとり、
沸騰を見極め、灰汁をきちんとひき、
ネギを刻んで、お豆腐と油揚げの本格派。


床には米粒がぼろぼろ落ち、マットはビシャビシャで、そりゃ凄い事になっております。
でもやっぱり食育は必要です。
男の子なら特に。
うちの息子は何でも自分でやりたいタイプで、きっと巣立ちも早いと思うので、
一番しっかりしてもらいたいのは「食の自立」なのです。

「食事を作った事がない！」と半ば自慢気に言っちゃう男性が時々いますが、
アレッて「自分の事も自分で出来ない」って断言するのと一緒、
まるで幼稚園児！恥ずかしい～とわたしは思います。
生き物のヒトとして、自分の食べるべきエサも用意出来ないようじゃ…
と、強く思いますので、こどもに対しては食育をいつも意識しています。

今日は「簡単ピザとコーンスープ」の洋風朝ごはんを習うそう。
先ほど一人で電車に乗って楽しそうに(いつもハッピーくん♪)出掛けました。

明日の朝も楽しみにしてるよ～！