久しぶりに親鳥の塩麹漬けを作ってみた♪
前回、もったいぶって少ししか塩麹を入れなかったらかなり薄味だったため
今回は「自家製塩麹だしいっぱい作ったからいっぱい入れたれ～！！！
」と
３倍量を入れてみた
う～～～ん、ケチケチしないのって気持ちいい～！！！
しか～し！
いざ食べてみたら塩っ辛くて食べれたモンじゃなかった
（それでも意地で全部食べたけど
）
後から作ったダンナのは茹でたブロッコリーと一緒に炒めたところこちらは大好評
今度は1.5倍量で作ろう。。。。。
今日は職員研修会だったかおりんです
今回のお題は「褒める
」
介護に繋がるとってもいいお話だったんだけど、その研修会で
「自分のことを30個褒めてみよう」っていうのがあったので考えてみた
・食べ物の好き嫌いがないっていいことだわ～
・誰よりも食いしん坊さん
・誰よりも美味しそうに食べるところが見てて気持ちがいいよね～！
・食べ物の話題に対する食いつきっぷりも見事！
・職場でのお菓子保有数がナンバーワン（たぶん）てのもすごいわ～
・どんなに体調が悪くても食欲だけは衰えないところはさっすが～！
・お裾分けをもらう時に遠慮しない自分に正直なところも素敵！
・どんなに忙しくても一日三食きっちり食べるスタイルを崩さないところもさすがだわ～
・食いしん坊なのに腹八分目でガマンできるようになったのもすごいよね～！
・新しい食材を見つけたらすぐに食べちゃう（料理しちゃう）探究心も素晴らしい
食べることに関することだけですぐに10個思いついた（笑）
ご飯が美味しく作れる度に「私って天才～！！！」って自分を褒めてるくらいだから
自分の褒め言葉なんてなんぼでも思いつくわ～
ちなみにワタクシ、褒められて伸びるコで～す
てことで、皆さんもたまには自分で自分を褒めてみましょ～♪
今回写真がなかったので褒められ慣れてない息子の写真でも…（笑）
こんなだけど一応血統書付きの柴犬でっす！
うちの息子の首輪がそろそろ限界！
何年かぶりに首輪を新調することに
買ったのは息子がうちに来て以来のお付き合い、ハフマンの首輪
もう若くないのに相変わらずグイグイ引っ張りまくる息子のために
今回もショックレス首輪をば
ちなみにお値段はかな～～～りお高め
でも大事な家族のためだもんね
これでしばらくは安心だ～ね
レオ君、長生きしろよ～～～～～♪
仕事、充実しとります！
今日は今まで経験したことないくらいの忙しさ
帰ってきたのは9時前でブロッコリー茹でるんが精いっぱいやった
独身の同僚達はたぶんまだ仕事してるはず…
みんなすごいな～
足引っ張りまくりだけど、少しずつながら前進中♪
明日も頑張るど～！！！
煮込みメニューで決まり！
昨日時間かけて作っただけあってウマい～
さすがに8時に帰ってきてご飯作るんはかなりしんどいもんがあるもんね
明日も忙しくなりそうだ～
寝よ…
休みだ休みだ～！お出かけお出かけ～～！！
昼間っから焼肉
店を変えてワッフル＆コーヒー
腹ごなしで花見
休日満喫っ！ めちゃめちゃリフレッシュした～！！！
明日からまた頑張るぞ～！！！
ここ数日いろんな友達からの連絡ラッシュ
「大丈夫～？」とか、「元気？？？」とか「またご飯行きましょう！」とか
今日もウォーキングしてる間に電話が次々と。。。。。
（１時間歩いてる間中電話してた
）
みんな私のこと大事に思ってくれて嬉しい限り
ワタクシ、相変わらずの元気っぷりマイペースっぷりで
頑張っておりますわよ～♪
おかげで仕事の疲れも吹っ飛んだ！
みんなありがとねーーー
もうちょっと余裕が出来たらまたお茶飲みに行ったりご飯食べに行ったりしましょ～！
それと・・・・・
ひろ３！メールちゃんと届いてるで～♪
返事書こうと思いつつこんな時間になってしまった
写真に写ってるにゃんこ先生、私も欲しいけんまたガチャガチャ探しに行くわ～！！！
とりあえずこれが返事の代わりということで。（笑）
ちなみに本日の晩御飯はとん平焼きですた♪
あまりにも見た目がひどかった（でも味は良かった！）ので写真は無しで～す
新しい職場にも通勤にもだいぶ慣れてはきたけれど…
週末にはやっぱり疲れが出てくるわねぇ
これも年か（笑）
今夜のメニューはまだまだ残ってる菜花を使った炒めものと
サツマイモとキャベツのお味噌汁
疲れた体にあま～いサツマイモがめちゃウマやった
明日も仕事だけど土曜だから通勤ラッシュは大丈夫そう。。。
やること覚えることがいっぱいあって大変だけど頑張るぞ～！！！
職場の桜はすごい勢いで散っとりますが…
我が家の菜花は今が満開！
異動が決まった時に大量にストックしといたけど消費が間に合わず
日に日に花が開きつつある菜花を見て「早く食べないとヤバい」
てことで、今夜は毎度おなじみの菜花と豚肉のパスタ
豚肉は異動する前は毎日のように通ってたスーパーで売ってるお気に入りの
「豚肩切り落とし」だす
ほんとはバラ肉が好きなんだけど脂が多いし値段も高め
でもここの切り落とし肉はほどよく脂身が入ってて厚みもまぁまぁあって歯応え＆食べ応え十分♪
しかも大量に入ってるのにめちゃ安
なかなか行けなくなっちゃったので、早く帰った日にまとめ買いしに行って
小分けにして冷凍するようになりました
こんな感じで毎日なんとか主婦業をこなしておりまする。。。
さ、ちゃっちゃと残ってる家事を済ますとするか～！
ハヤシライス三日目のかおりん家～！
今夜はご飯にふんわり卵をのっけてとろけるチーズものっけて
その上にハヤシライスソースをかけたもの
だんだんとグレードアップしとります。（笑）
これまたなかなかなお味
今日は帰るのがかなり遅くなったけどこんなメニューだったらすぐ食べれてええね
これにてハヤシライスは完食～♪
さ、明日に備えて買い物行ってこよ～